Cele mai bune știri ale site-ului
Supă de sfeclă rece
Lista produselor pentru supă de sfeclă rece:
- un sfecla medie;
- două linguri. linguri de otet de cidru de mere;
- două ouă;
- doi castraveți;
- 30 de grame de ceapă verde;
- 30 de grame de mărar;
- 30 de grame de patrunjel;
- 200 de grame de carne de vită fiartă;
- 250 ml de kefirchik;
- piper negru;
- sare (la gust).
Supa de sfeclă subțire în kefir se face după cum urmează:
- Pentru a face o supă rece, spălați sfecla, puneți-le într-o cratiță, turnați apă fierbinte, adăugați oțet, apoi gătiți la foc mic, întotdeauna sub capac, 2 ore.
- Apoi, bulionul rezultat se toarnă într-un recipient și se răcește.
- Sfeclă răcoroasă și curată și tăiată în cuburi mici.
- Supă de gătit pentru ouăle deja pregătite, răciți-le, coajați și tăiați în sferturi.
- Castraveții se spală și se taie în cuburi mici.
- Ceapa verde si verdele trebuie sa fie spalate, apoi tocate fin.
- Carnea de vită tăiată în bucăți mici.
- Toate aceste produse se combină într-un recipient și se amestecă, piper, sare. După cum puteți vedea supa de sfeclă, rețeta este complet necomplicată.
- Vitamina răcită din sfecla trebuie să fie combinată cu chefir, apoi amestecată și apoi turnată pe plăci adânci cu carne și toate legumele. În fiecare placă, puneți 2 bucăți de ouă.
- Sos de rădăcină de gheață pregătită garnisiți cu orice verde și serviți.
Supă de sfeclă caldă
- sfecla;
- ceapă;
- roșii;
- ulei vegetal;
- condimente: piper, frunze de dafin, cimbru;
- conserve de carne;
- verdeață;
- sare, zahăr;
- castraveți decapați - 100 g.
Supă de sfeclă, rețetă:
- Ceapa trebuie spălată și tăiată. Se prăjește cu ulei de floarea-soarelui până se înroșește.
- Apoi adăugați roșiile și câteva minute încălziți-le împreună.
- Se curata cartofii si se spala, se taie in cuburi mici. Așezați într-o cratiță la un arc.
- Adăugați frunze de dafin, condimente și piper.
- Se toarnă bulion și se fierbe după fierbere timp de încă 5 minute.
- Ștergeți sfeclă și castraveți pe o răzătoare mare. Adăugați sfeclă și castraveți la supă și gătiți timp de cel puțin 5 minute după fierbere.
- Sare, adăugați zahăr, sare și cimbru. După 2 minute supa de sfeclă este gata.
- Verzii adaugă la sfârșit și servesc.
Rețeta este foarte simplă, acum nu va fi nouă pentru tine cum să faci supă de sfeclă roșie, asta e sigur!
Informații suplimentare despre rețetă:
Sfecla de sfeclă roșie cu chifteluțe
- sfeclă brută;
- umplutura;
- ceapă;
- ouă;
- ciuperci;
- tomate;
- usturoi;
- verdeață;
- sare, piper, frunze de dafin;
- ulei de măsline;
- morcovi;
- suc de lamaie;
- smântână.
Acum - despre modul de pregătire a supă de sfeclă în detaliu. Pentru o astfel de supă, vom avea nevoie de sfeclă deja fiartă, care apoi trebuie răcită.
- Umplerea trebuie amestecată cu ierburi mărunțite, ceapă și ouă tocate, sare și piper. Bomboanele pentru chifteluțe ar trebui să fie frământate cu grijă și să formeze bile mici cu mâinile ude.
- Într-o cratiță se fierbe o jumătate de litru de apă și se pun carnea de prăjit în ea.
- Îndepărtați spuma, reduceți căldura și adăugați piper și mazăre. Serviți supa la gust.
- Sfeclă arsă trebuie să fie curățată, tăiată în paie, apoi frecată pe o răzătoare mare și apoi pusă în bulion.
- Ciupercile curățate, șterse și tăiate în plăci. Se taie ceapa în fâșii. Morcovii trebuie curățați și frecați pe o răzătoare mare.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și puneți ceapa și morcovii în el, apoi adăugați ciupercile și tocați totul cu putere medie până când ciupercile sunt destul de moi.
- Adăugați la această pastă de masă roșie și usturoi stoarse, puneți un minut și puneți-l într-un recipient de bulion de carne.
- Supa de sfeclă lituaniană aduce la fierbere și reduce focul la o foarte mică, fiartă-l timp de aproximativ 45 de minute. Puteți adăuga câteva linguri de suc de lamaie.
Răspândiți-vă pe plăcile medii adânci și serviți la masă fierbinți. Puteți adăuga smântână.
Sos de sfeclă roșie cu găluște de brânză
- sfecla 500 g;
- 900 ml de bulion de carne;
- brânză 220 g;
- 1 ceașcă de paine;
- 1 ou;
- ceapa verde;
- hrean ras 1 lingurita;
- nuc?
- sare, piper;
- cremă 60 g.
Înainte - cum se prepară supa de sfeclă:
- Se încălzește cuptorul la 200 de grade, se pune sfeclă pe o foaie, acoperită cu folie. Coaceți timp de 1,5 ore.
- Cu sfecla răcită, scoatem coaja, tăiem o bucată de paie. Restul sfeclei este tăiat în cuburi mici și încălzit în bulion. Aduceți-o la consistența cartofilor piure.
- Pentru găluște vom rumegă brânza într-o cremă mare, amestecă-o cu friptură, un ou, ceapă tăiată, hrean și mirodenii rață.
- Separați o linguriță de această masă de găluște și puneți-le în apă clocotită timp de aproximativ 8-10 minute. Găluștele pop-up gata trebuie scoase cu un zgomot.
- În supa de cremă de sfeclă cremă. Vom lua întreaga masă cu un mixer.
Vom servi supă cu fâșii de sfeclă și găluște de brânză, stropind cu ceapă. Această supă poate fi folosită și în alimentația dietetică, deoarece este foarte scăzută și folositoare.
Bon apetit!
Împărtășește în social. crearea de rețele
Suflete cu calorii scazute - gaj de sport
Maiestatea sa este supa de broccoli ...
Supă de praz
Cele mai bune știri ale site-ului