Cremă de lapte, popular cunoscut sub numele de unt de cocos, este o cremă cu conținut scăzut de grăsimi. De fapt, este un produs secundar obținut prin biciuirea untului, care conține o cantitate mică de grăsime. Pentru cei care consumă alimente cu conținut scăzut de calorii, ceasuri greutate, zară este cel mai mult că există un produs alimentar alimentar adecvat. Laptele conține principalele substanțe nutritive găsite în laptele integral: minerale și proteine. Untul se face prin adăugarea de bacterii speciale la laptele degresat. Băutura are un gust ascuțit și o consistență groasă. Zucul conține vitaminele A, E, K, B1, B2, B6, C, H, precum și proteinele și vitaminele solubile în grăsimi.
Laptele de carne cu un conținut de grăsime de 0,1% este un produs alimentar din lapte. Pentru a obține acest tip de zară, un tip specific de bacterii se adaugă laptelui natural. Buza conține vitaminele B, D, H, A, elemente chimice:
- iod, stronțiu, calciu;
- staniu, magneziu, aluminiu;
- cobalt, sodiu, potasiu, molibden;
- clor, fosfor, crom, sulf, seleniu;
- mangan, fier, zinc, fluor, cupru.
În 100 g de zară, cu un conținut de grăsime de 0,5%, conține:
Lapte cu un conținut de grăsime de 1% - pentru a gusta ca iaurtul degresat. Există o băutură cu un gust dulce, fără miros sau cu un gust acru și o aromă pronunțată. Acest fel de zară este un depozit de vitamine și minerale. Vitaminele din grupa B, E, H, C, A, iar compoziția chimică este bogată în elemente:
- fluor, calciu, staniu;
- magneziu, sodiu, aluminiu;
- cobalt, iod, potasiu;
- molibden, fosfor, clor;
- sulf, crom, cupru, seleniu, fier, mangan, zinc.
În 100 g de lapă de zară cu un conținut de grăsime de 1% conține:
Untul, conținutul de grăsime de 1% este utilizat pe scară largă pentru panificație. Acesta este un produs alimentar destinat oamenilor și hrănirea animalelor, deoarece untul este ieftină și accesibilă materii prime. Laptele de lapte împiedică procesele de fermentare în intestine, care ajută la prevenirea dezvoltării microorganismelor putrefactive.
Calități utile de zară
- O cantitate mare de fosfolipide joacă un rol important în normalizarea metabolismului colesterolului și a grăsimilor din organism.
- Untul este recomandat pentru afecțiunile ficatului și rinichilor, cu obezitate, ateroscleroză, sistemul nervos.
- Brânza din lapuș este un fel de mâncare care ajută la afecțiunile gastro-intestinale, cum ar fi enterocolita și colita.
- 5% din zahărul din lapte (lactoza), care este conținut în zară, împiedică fermentarea intestinelor, însoțită de flatulență.
Contraindicații privind utilizarea zarei
În unele persoane, zara provoacă apariția idiosincrasiei.
Aplicarea dietetică a zarei
- Laptele de miere este un aliment indispensabil pentru cei care dieta pentru pierderea in greutate. Poate fi consumat în forma sa naturală, deoarece este o băutură cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii. Adesea este recomandat pentru zilele de descărcare, rezultatul după care nu te va face să aștepți.
- În industrie, produsele dietetice din zară sunt produse din zară: brânză de vaci, brânză moale, deserturi din lapte acru și băuturi.
- Pahtu poate fi consumat zilnic în cantități nelimitate. Gustul acestei băuturi este acru, răcoritor. Mănâncă mai bine înainte de a mânca.
- Bea 100 g de zară, corpul primește numai 40 kcal.
Untul este utilizat pe scară largă în gătit. Se adaugă pansamentelor, supei reci ca înlocuitor pentru smântână. Această băutură este folosită pentru coacerea prăjiturilor, iar pentru pâinea irlandeză este un ingredient indispensabil. Clatite, prăjituri și clătite pe lapte sunt extrem de delicate.
Asigurați-vă că ați inclus în dieta dvs. un lapte de băut sănătoasă, dietetic, care va contribui la menținerea sănătății și frumuseții timp de mulți ani și va îmbogăți corpul cu un set indispensabil de oligoelemente și vitamine.