Fructele sălbatice sunt foarte amare, iar în sudul SUA grapefruitul a fost cultivat de mult timp ca un copac ornamental. Numai nordii, apreciind gustul neobișnuit, au început să o cultive, aducând toate soiurile noi, de la galben palic la roșu burgund. Fructele rosii sunt cele mai dulci.
Până acum, originea grapefruitului nu a fost rezolvată. Se constată că acesta este un hibrid de pamelo asiatic și portocaliu. Dar dacă a fost derivată ca rezultat al reproducerii sau este vorba de mizeriile trecerilor naturale, este încă un mister - nimeni nu a experimentat repetarea creării unui astfel de hibrid. Dar în anii 1980, oamenii de știință au trecut cu succes cu pamelo (primind o orebanko) și mandarin (tannelo și minneol), îmbogățind astfel paleta de citrice.
Nutriție Fapte
Chiar și cele mai dulci sortimente de grapefruit sunt celebre pentru conținutul lor caloric scăzut - în medie, aproximativ 36 kcal la 100 g.
- Carbohidrați: 6,5 gr
- Fibră dietetică: 1,8 gr
- Acizi organici: 1,5 g
- Apă: 88,8 grame:
- Mono- și dizaharide: 6,5 g
- Cenușă: 0,5 gr
- Calciu: 23 mg
- Magneziu: 10 mg
- Sodiu: 13 mg
- Potasiu: 184 mg
- Fosfor: 18 mg
- Vitamina PP: 0,2 mg
- Beta-caroten: 0,02 mg
- Vitamina A (RE): 3 μg
- Vitamina B1 (tiamină): 0,05 mg
- Vitamina B2 (riboflavină): 0,03 mg
- Vitamina B5 (pantotenică): 0,03 mg
- Vitamina B6 (piridoxină): 0,04 mg
- Vitamina B9 (folică): 3 pg
- Vitamina C: 45 mg
- Vitamina E (TE): 0,3 mg
- Vitamina PP (echivalent de niacin): 0,3 mg
În grapefruit există o substanță destul de rară - inozitol (vitamina B8), care amintește de zaharide, dar nu și de carbohidrat. Contribuie la utilizarea rapidă a grăsimilor, care, combinată cu un efect caloric și tonic nesemnificativ, face ca acest fruct să fie chiar "un om care trebuie să mănânce pentru a pierde în greutate".
Compoziția unui singur fruct conține o doză zilnică de vitamină C.
Beneficiile grapefruitului
Compușii unici care lipsesc în alte fructe și legume fac grapefruitul deosebit de important pentru nutriția terapeutică și îmbogățește dieta zilnică. Ventilatoarele acestor fructe citrice sunt complet protejate de orice manifestări de avitaminoză, au vase elastice curate și un sistem nervos stabil. Pentru diabetici, includerea fructelor în dietă reduce nevoia de insulină.
Este necesar să știți ce grapefruit este util în tratamentul bolilor pentru toată lumea. Cu răceli și boli infecțioase, fructele suculente ajută la reducerea temperaturii. Dacă medicamentul este prescris pentru pacient, trebuie amintit că substanța bioactivă bergamottin, prezentă în cantități mari în cruste, crește absorbția medicamentelor din intestine, ceea ce sporește eficacitatea lor.
Foarte important este rolul acestui fruct hipoalergenic pentru pierderea în greutate: cu un conținut caloric foarte scăzut, care vă permite să îl consumați cât doriți, promovează arderea activă a grăsimilor și carbohidraților.
Afectarea grapefruitului
Contraindicațiile grapefruitului sunt direct legate de un efect terapeutic puternic. Poate fi dăunător dacă este utilizat excesiv sau necorespunzător.
Ce este grepfrutul dăunător în prevenirea concepției și a sarcinii? Substanțele biologic active, în special bergamotul, nu numai că sporesc absorbția medicamentelor terapeutice, ci afectează și fundalul hormonal.
Important: Dacă un iubitor de grapefruit acceptă contraceptive în pastile, consecințele pot fi imprevizibile: probabilitatea de a concepe chiar crește.
recomandări
Pentru combaterea excesului de greutate, trebuie să consumați o felie de pulpă suculentă sau să beți jumătate din sucul de fructe după fiecare masă - grăsimile vor fi împărțite rapid și complet, fără a fi depozitate în depozite subcutanate.
Fiți atenți. atunci când luați medicamente și pentru a menține fundalul hormonal, este necesar să curățați temeinic lobulii din carnea și filmele albe, acest lucru este important în special pentru femeile însărcinate în al doilea și al treilea trimestru și când se utilizează contraceptive orale. Pentru a reduce temperatura corpului, dimpotrivă, este important să oferi pacientului un nectar amar, împreună cu carnea albă.
Începeți ziua cu o greutate de jumătate de grapefruit - este nu numai gustos, ci și noroc, este prevenirea stresului. O jumătate de pahar de suc înainte de a merge la culcare va face posibil să uitați de insomnie.