Vareniki cu cartofi și brânză de vaci este doar o sărbătoare pentru stomac! Delicioase, suculente, găluște parfumate ... un vis este simplu! Pentru iubitorii de vareniki - este doar un zeu! Vă sfătuiesc cu tărie să încercați!
ingrediente:
Pentru test:
- 1,5 linguri. lapte
- 3 linguri. făină
- Un vârf de sare
Pentru umplere:
- 4 cartofi medii
- 200 g branza de vaci
- Sare la gust
Pentru prăjire:
Mod de preparare:
- Curățați tocmai bine, astfel încât să nu existe bucăți.
Curatati si spalati cartofii. Se fierbe cu pregătire în apă sărată, se scurge apa și se frământă topurile până la omogenitate.
Adăugați brânza de vaci la cartofi și amestecați. Solim la gust.
Din lapte și făină frământați aluatul moale. În lapte se toarnă treptat făină, un amestec bun. Împărțiți aluatul în bile mici și rotiți-le afară. Am pus în centru umplutura.
Noi zaleplivayut vareniki cu cartofi și brânză de vaci.
Puneți apa pe foc. Cum să arunci găluștele. Se fierbe până se fierbe.
Se taie bine ceapa și grăsimea și se prăjește într-o tigaie. Am pus vareniki terminat într-o farfurie adâncă, adăugăm friptura și se amestecă.
Gătit vareniki cu cartofi și brânză de vaci sunt servite la masă!
Bon apetit!
Articole similare
