Supa din macrou conservat - vas rapid, satisfăcător și gustos. Principalul lucru este să alegeți produse alimentare de calitate de la un producător de încredere. Reteta a folosit orez si legume - ardei dulce bulgari, morcovi, cartofi, ceapa. Puteți găti supă din sardine sau saurie.
Ingredientele
Cum să gătesc
- Supa de pește se poate găti pe apă sau se poate folosi un bulion de legume gata preparat din morcovi, praz și rădăcini. Puneți apa sau bulionul pentru a încălzi și tăiați legumele. Cartofii se spală și se curăță. Tăiați tuberculii în cuburi de aceeași mărime.
- Când boabele din cratiță se fierb, adăugați cartofii tăiați în ea.
- Legumele rămas spălate, curățate, ardeii dulci elimină semințele. Morcovi, nămol, ceapă și ardei dulci tăiați în cuburi mici.
- Vom turna ulei rafinat pe o tigaie. Puneți-l pe focul mediu, lăsați zahărul să se încălzească. Să turnați legumele tocate în tigaie. Le vom trece, amestecând, astfel încât să fie prăjite în mod egal.
- Adăugați legumele prajite în supă.
- Riceul se clătește cu grijă, se adaugă la tigaia de lângă legume.
- Cu mâncare conservată vom sare întregul ulei (nu vom avea nevoie de el), vom extrage oase mari din pește și, dacă se dorește, îl vom împărți în bucăți mai mici. Atunci când orezul cu granulație lungă ajunge la jumătate de pregătire, să adăugăm la supă bucăți de macrou conservat.
- Apoi adăugați condimente și sare (rețineți că peștele este sărat). Pentru frunza de laur aromă spălată și piper aromat.
- Separați frunzele de patrunjel și mărar din tulpini. Spălați verdele, tăiați bine. Adăugați ierburile la restul ingredientelor.
- Mâncăm supa și încercăm. Dacă este necesar, adăugați condimente sau sare. Să fierbem din nou, apoi opriți focul. Vom servi supa cu macrou fierbinte, cu pâine prăjită crocantă sau mâncare de secară de casă.
