Sosul roz la cuptor este un fel de mâncare foarte gustoasă și simplă, care se va potrivi atât prânzului, cât și cina. Pește în sine aparține familiei nobile de salmonide. dar în același timp la un preț poate fi ușor atribuită clasei "economice" medii, care este, de asemenea, plăcută.
Roz somon - pește nu este foarte gras, prin urmare, ar trebui să fie coapte, astfel încât, ca rezultat nu se dovedește complet uscat. Pentru a face acest lucru, desigur, somonul roz ar trebui să fie coapte "în compania" unor alte produse. Astăzi vă oferim două astfel de opțiuni.Opțiunea unu: somon roz, coapte cu roșii și brânză.
Nu am specificat numărul de produse utilizate aici, deoarece totul depinde de apetitul dvs. și de numărul de rude și de oaspeți.
Peștele trebuie să fie spălat cu apă rece, înmuiat în prosoape de hârtie sau șervețele, tăiat în bucăți (nu tăiați în bucăți mici, de preferință mari), sare și piper pe ambele părți și le așezați pe o tavă de copt sau într-o matriță. Roșiile sunt ale mele, șterse, tăiate în cercuri groase (circa 7-8 mm). Fiecare bucată de pește cu o cană de roșii este acoperită cu o bucată de brânză.Am pus un cuptor preîncălzit (porniți cuptorul timp de 15 minute înainte de a pune peștele în el) și coaceți somonul roz timp de aproximativ 20 de minute.
Atenție vă rog! Vă reamintim că dacă utilizați un vas de copt de sticlă, procesul va fi puțin diferit. Deoarece forma de sticlă rezistentă la căldură nu este recomandat pentru a pune într-un cuptor fierbinte, le-am pus în frig, apoi porniți de căldură și de a crește timpul de gătire de aproximativ 15 minute (de altfel, prin aceste 15 minute, încălzirea ar trebui să se reducă emisiile cu un maxim în medie), astfel încât nostru Rozul somon într-o formă de sticlă pentru coacere va rămâne în cuptor timp de aproximativ 35 de minute.
Asta e tot, somonul roz prăjit este gata. După cum puteți vedea, nu este dificil să coaceți somonul roz. Am luat-o și am pus-o pe plăci.
Opțiunea doi: somon roz, copt cu ceapă, morcovi și brânză.
Totuși, minus roșiile, plus ceapa și morcovii (apropo, ca opțiune numărul trei, puteți și fără ea).
Următorul strat - morcovi rași pe o răzătoare mare. Puteți pune brute, dar există riscul ca acesta să rămână dur, deoarece peștele este gătit rapid, iar morcovii sunt de obicei mai mult timp. Poti doar in cazul in care, si treceti mai intai morcovii rasiti pana la jumatate fierte (adica se prajesc intr-o tigaie adanca in ulei vegetal, se amesteca timp de 10 minute) si apoi se pune pe peste. Vă reamintim că puteți face fără morcovi și vă limitați la ceapă și brânză.
Un strat de brânză. În această versiune a rețetei, este mai bine să frecați brânza pe o cremă mare.
Am pus coace în cuptor în același timp.
Cina clasică de pește, desigur, este cartofi de toate felurile: fierți, prăjiți, purtați ... Dar puteți face o garnitură de legume, totul în mâinile tale.
Consiliul de premii pentru cei care citesc până la sfârșit: Este la fel în toate versiunile se poate face cu alți pești, cum ar fi cod sau egrefin. Prea va fi delicios.
Amintiți-vă: pregătirea simplă!
Du-te pentru ea! Fă-o! Pregătiți-vă!
Mâncați-vă, hrăniți familia, tratați-vă prietenii!
Vrei să lași o recenzie
sau adăugați sfaturile noastre în rețeta noastră