Veți fi plăcut surprinși să luați această rețetă delicioasă - este ușoară și ușoară. Un gust unic al felului de mâncare va atrage toți consumatorii dvs. fără excepție.
Deci, pentru a pregăti o capodoperă culinară - ardei umplute cu carne de pui și brânză de cremă - veți avea nevoie
- Ardeiul bulgar este mare - 4 buc.
- File de pui - 0,5 kg
- Pui de broiler 0,5 l
- brânză cremă Philadelphia - 150 g
- brânză de Mozzarella - 100 g
- Ceapa - 1 buc.
- Ceapa verde - 20 g
- Pătrunjel verde - la gust
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Sare și piper - la gust.
Crema de brânză Philadelphia puteți face singură, urmând rețetele noastre: Cum să faceți brânză de cremă "Philadelphia"
Metoda de preparare
Fileul de pui se fierbe până se gătește în bulion. Dacă nu aveți supă de pui, puteți, ca opțiune, să utilizați cuburi de bulion. Dar, după aceea, fii atent cu sarea, ca să nu exagerezi întregul vas.
Carnea de pui fiarta, taiata si taiata in ulei vegetal, impreuna cu ceapa tocata marunt. Piper și, dacă este necesar, sare la gust.
Se amestecă bine împreună, adăugând brânza cremoasă din Philadelphia, precum și Mozzarella, tăiate în cuburi mici.
Adăugați și pătrunjel mărunțit și ceapă verde. Se amestecă din nou totul.
Opriți căldura și lăsați carnea fiartă să se răcească.
Ardeii se clătesc și se usucă.
Tăiați fiecare capac "de piper", care va acoperi apoi. Scoateți ușor semințele de la piper. Partițiile din interiorul piperului, dacă este posibil, puteți pleca.
Umpleți ardeii cu carne tocată, capacul superior cu "capace" și, dacă este necesar, fixați-le cu scobitori din lemn.
Ardeii umpluți "puneți" într-un vas de copt profund, unsă, acoperiți cu folie sau cu capac. Coaceți vasul în cuptor, preîncălzit la t˚ = 200˚C, timp de aproximativ 20 de minute.
Serviti cald. Ca o garnitură, orezul fiert este ideal pentru acest fel de mâncare.