O salată minunată de varză cu cartofi și ciuperci este o gustare tradițională sau o farfurie laterală la feluri de mâncare din carne. Și, în afară de aceasta, este și o mâncare ideală pentru o masă slabă sau vegetariană.
Durata totală de gătit - 55 de minute
Timp de gătire activ - 30 de minute
Conținutul caloric la 100 g este de 86 kcal
Numărul de porții - 4
Reteta pentru salata de varza cu cartofi si ciuperci
Ciuperci - 200 g (am folosit untul)
Cartofi - 4 tuberculi (mediu)
Ceapa - 1 buc. (tăiate în semifabricate subțiri)
Varză acră - 200 g (tocat)
Sare - la gust
Verzii - 1/2 buchet (ceapă verde mărunțită, patrunjel, mărar)
Zahăr - 1 linguriță.
Ulei vegetal - 2 linguri. l. (+ pentru prăjituri de ciuperci)
Puneți ciupercile în ulei vegetal până când tot lichidul sa evaporat.
Se fierbe cartofii într-o uniformă, coaja și tăiate în cuburi.
Într-un castron profund, combinați cartofi, ceapă și varză. Sare la gust.
Adăugați salata de varză cu cartofi și ciuperci verde, zahăr și 2 linguri. l. ulei vegetal. Se amestecă ușor.
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
Deci, a doua salată din lista oferită, a fost depusă astăzi la cină! Mmmmm .... Nici măcar nu știu dacă se datorează amintirilor din copilărie sau altceva ... Nu m-am așteptat că se va dovedi atât de delicios! Poate e meritul de zahăr? El a gustat într-un fel atât de interesant gustul de varză ... ea, apropo, a fost intern, producția mamei mele :) ciuperci folosite ciuperci (din păcate, altele nu au fost găsite). Dar chiar așa - sa dovedit perfect!
Daria, spune-mi, sunt ciuperci proaspete sau murate?
Răspuns. Natalia, ciupercile pot fi folosite și, de fiecare dată, va fi o salată cu un nou gust.
Arată foarte apetisant. Mulțumesc. -)
Revista "Meniu din săptămână. Autumn »
