Ingredientele
- 360 g de pui sau pui tineri
- sare
- 1 lingura. o lingură de făină de grâu
- lezone
- 40 g de pâine albă de grâu veșnică
- 25 g unt + 15 g ulei (pentru udare)
- 300 g de garnitură gata preparată din cartofi prăjiți
- frunze de salată verde
- sos de roșii
- fructe și boabe (pentru pui)
- pâine prăjită
- castraveți decapați (pentru pui)
- varza rosie (pentru pui)
Metoda de preparare
pui carcasă exactă sau umplere de pui și se fierbe în apă clocotită până la făcut, apoi se taie în porțiuni, sare, pesmet din făină, umeziți lezone și rola în pesmet (vezi. Materiale „lezone“, „păsări de vânat și umple din nou“).
bucăți de fry păsări de curte preparate într-o cantitate mare de ulei care fierbe timp de 5 minute până la crocantă și apoi pus pe o foaie de copt uscat și pus în 3 - 5 minute într-un cuptor la 200 grade preîncălzit.
Inainte de a servi portiuni de cartofi pui pus pe o farfurie, se toarnă untul topit, în plus, un număr de garnitură depuneri de chips-uri (a se vedea. Rețetă „cartofi prăjiți“) și frunze proaspete de salată verde. Separat se recomandă servirea sosului de roșii (vezi rețeta "Sos de roșii").
Pui gătit poate fi prăjit în grăsime. Ca o garnitură pentru puii de găină se folosește salata de varză roșie, castraveți murate, precum și fructe și fructe de măr.
recomandări
Puteți fi primul care să compună o instrucțiune pas cu pas despre această rețetă.
Participați la tragerea la sorți și obțineți bonusuri.
Consultați instrucțiunile pas cu pas ale altor utilizatori aici.
Articole recomandate
- Moduri de preparare a produselor: prăjire, prăjire cu o cantitate mică de grăsime pe sobă, aburire, prăjire în cantități mari de grăsimi (prăjituri prăjite)
- Umplerea păsărilor de curte și a vânatului
- Particularități ale preparării sosului alb (bechamel) și lezonului
- cartofi
- Varză roșie
- unt
- Prelucrarea castravetelor sarate si murate pentru salate si garnituri
- făină
- Prelucrarea salatei verde, a spanacului și urzică
Articole recomandate
- Moduri de preparare a produselor: prăjire, prăjire cu o cantitate mică de grăsime pe sobă, aburire, prăjire în cantități mari de grăsimi (prăjituri prăjite)
- Umplerea păsărilor de curte și a vânatului
- Particularități ale preparării sosului alb (bechamel) și lezonului
- cartofi
- Varză roșie
- unt
- Prelucrarea castravetelor sarate si murate pentru salate si garnituri
- făină
- Prelucrarea salatei verde, a spanacului și urzică
Obțineți reduceri, cupoane și bonusuri de la partenerii noștri.