Gelatina - 30 de grame de compot - 500 de mililitri
- Porții: 5
- Timp de preparare: 30 de minute
- Timp de gătit: 40 de minute
Jelly cu compot din fotografie
Dacă doriți să pregătiți un tratament neobișnuit pentru ceai, luați notă de această rețetă.
Cum se face jeleu:
- Deschideți recipientul de compot din conserve, turnați 500 ml de lichid în cratiță. Ia fructele, le pui într-o ciocănitură.
- Se combină compotul cu gelatină și se lasă singuri timp de 30 de minute.
- După aceasta, trimiteți vasele la un foc slab și încălziți conținutul la o temperatură de 80-90 de grade. Nu uitați să amestecați mereu viitorul jeleului cu o lingură.
- Răciți compotul la temperatura camerei și împărțiți-l în jumătate. Mai întâi vom folosi doar o parte din lichid.
- Umpleți matasele de silicon pe jumătate și le trimiteți la frigider. După 10 minute, puneți pe vârful vaselinului 1 lingură de fructe de pădure și turnați-o cu restul de compot.
- Întoarceți piesele de prelucrat la frigider și lăsați-le să stea încă 15 minute.
Gelul pregătit se scoate din formulare, le pune pe un vas și servește la masă. Dacă folosiți formele adânci sau ochelarii, timpul necesar pentru pregătirea unui tratament este necesar de 2-3 ori mai mult.
Rețetă pentru jeleu din compot de cireș
Un desert răcoritor poate fi pregătit într-o zi fierbinte de vară pentru întreaga familie.
- cipru compot - 300 ml;
- Inghetata - 250 g;
- cookie-uri - 100 g;
- gelatină - 30 g;
- Frunze de menta - la gust.
- Se toarnă compotul în tigaie, se toarnă gelatina în acesta și se amestecă produsele.
- După 15 minute, încălziți lichidul la o temperatură scăzută. Gatiti produsele fara a aduce compotul la fierbere, pana cand gelatina este dizolvata. Acest lucru va dura 5-7 minute.
- Răciți piesa la temperatura camerei.
- Se toarnă compotul în pahare mari, se umple cu 1/3. Așezați vasele în frigider sub un unghi. Acest lucru vă va ajuta să oferiți viitorului desert un aspect original.
- Când jeleul este rece, puneți 2 linguri de înghețată pe el, apoi 1 lingură de biscuiți tocate. Alternați umplerea până când ochelarii sunt plini.
Înainte de a servi, decorează cu frunze proaspete de menta.
Gelul dulce este adesea folosit pentru decorarea prăjiturilor acasă sau a produselor de patiserie. De exemplu, se taie în cuburi, cuburi sau cercuri și apoi se întinde pe suprafața desertului. Păstrați alimentele în frigider pentru a nu se topi.