Rețetă de gătit pas cu pas Harcho de la pui cu o fotografie
Și supa este pregătită astfel:
- O dată este necesar să se spele, tăiat puiul în bucăți. Îndepărtați pielea, deoarece nu este utilă.
Puneți bucățele de carne într-un recipient, turnați-le în apă.
Se fierbe conținutul, se îndepărtează spuma, se prepară carnea timp de 40 de minute.
Și acum, clătiți cerealele de orez, trimiteți-le într-un recipient de carne, nu uitați să adăugați sare.
Apoi, trebuie să curățați, să tocați ceapa fină și apoi usturoiul.
Răspândiți tigaia, puneți untul, trimiteți ceapa și usturoiul să se prăjească.
După câteva minute, adăugați roșiile, condimentele, amestecați, după un minut, trimiteți legumele prajite în recipientul de supă.
Se condimentează vasul cu mărar proaspăt tăiat și îi invită pe toți la masă, gustul de pui aromat de la pui este gata!
Harcho cu pui acasă
Și mai departe în articol, vă vom spune despre un fel de mâncare mai gustoasă și tradițională, sau mai degrabă spuneți cum să pregătiți un pui cu pui la domiciliu!
Deci, pentru a pregăti o supă pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
pui - 0,5 kg;
orez - 0,5 cana;
roșii - 2 buc;
ceapă - 1 bucată;
nuci - 50 g;
ulei vegetal - 2 linguri. l;
usturoi - 3 dinți;
tomate pasta - 1 lingura. l;
făină - 1 lingură. l;
hamei - suneli - 1 linguriță;
sare, coriandru, marar - la gust.
Și supa este pregătită astfel:
- Spălați imediat pasărea bine, tăiați-o în bucăți mici.
Îndepărtați cojile de la ceapă, încercați să le tăiați cât mai puțin posibil.
Scoateți tigaia, transferați în ea bucăți de carne, se toarnă în apă rece, trimiteți-l la foc. De îndată ce conținutul se fierbe, îndepărtați spuma, adăugați ceapa tocată în bulion, gătiți carnea la căldură scăzută.
Între timp, trebuie să pregătiți o benzinărie. Împletiți roșiile fierte, îndepărtați pielea, tăiați carnea în bucăți mici.
Răspândiți tigaia, turnați uleiul vegetal, trimiteți carnea de roșii cu nuca tocată pentru a se prăji câteva minute.
Apoi, se macină verdele și se trimite în tigaie la restul ingredientelor, se adaugă tăiatul de usturoi în felii. Simtiti legumele cu ierburi timp de 5 minute.
Spălați cerealele de orez, de asemenea, trimiteți-le la o tigaie, se toarnă într-un puț mic, se amestecă, se pun împreună timp de 10 minute.
Imediat ce a trecut timpul alocat, trimiteți produsele compotate în recipientul de supă.
Apoi, ar trebui să diluați făina în apă și turnați masa în vas.
Se condimentează vasul cu hamei - suneli, se amestecă, sare, se află încă 5 minute. Asta-i tot, o supă kharcho servită într-o formă fierbinte cu smântână și crotoni!
Bon apetit!
Articole similare
