Caracteristicile generale ale soiurilor
Acest fruct este numit atât pentru că în țările sudice din Europa a fost adus din Persia. Prin urmare, o piersică. În realitate, acest fruct sa născut în China de Sud-Est. De acolo, cu multe secole în urmă, a ajuns în Persia și în țările care se adresau. Acolo el a atras atenția comercianților. De mult timp nu au putut înțelege cum să o crească. În timp ce în secolul al XVIII-lea, oasele coapte nu au fost capabile să livreze cu o descriere clară a stratificării lor. Și încă din secolul al XIX-lea, selecția, lustruirea și vaccinarea au reușit să obțină primele zeci de soiuri. Prin eforturile multor oameni de știință, soiurile cu fructe au fost obținute atât la Kiev, cât și la Voronej și Kaluga. Dar pentru producția industrială de piersici, un piersic este crescut în zona de cultivare a fructelor sudice a fostei URSS, precum și în Europa de Sud, Asia și America de Nord. Fructele colectate sunt utilizate nu numai în forma sa naturală, ci și folosite pentru a face compoturi magnifice, sucuri, fructe confiate, chiar și lichior de piersici.
El este fratele de migdale, dintr-o familie imensă, care include atât mere cu pere și prune cu caise. Arborele este scăzut sau mediu, are o creștere viguroasă și o capacitate mare de formare, o mică perioadă de odihnă și înflorire mai devreme. Își iubește mult soarele. Lemnul păianjen îngheață dacă temperatura este mai mică de -28, iar rinichii, dacă sunt sub -23. Când înflorirea nu se teme de îngheț, dacă acestea nu sunt, desigur, mai mult de -5 grade. Piersica altoită poate plăcea fructele deja în al treilea an de viață în grădină, dar din pomul crescut din piatră, fructul va trebui să aștepte mai mult.
Soiurile timpurii ale piersicilor: o descriere a soiurilor
Soiuri timpurii vă permit să obțineți o recoltă timpurie de fructe delicioase. Astfel de soiuri se pot maturi chiar și în suburbii. Fructele lor nu au întotdeauna un gust excelent, dar pot fi recoltate pentru iarnă.
Peach sort Favorit Moretini Favorit Moretini - coroana de la copac este răspândită, largă. O floare ca un clopot. Fructul este mediu, de la 70 la 93 de grame, alungit rotund. Cusătură de fructe de pe suprafață este vizibilă. Pielea fructului este moale catifelată, galbenă cu lovituri roșii de fard de obraz, este mai mult de jumătate din întregul fruct din zonă. Carnea de piersici este galben strălucitor, delicat, fibra este foarte vizibilă, suculentă și parfumată. Gustul este excelent. O piatră de dimensiuni medii, care nu poate fi separată. Fructe pot fi folosite pentru sucuri cu pastă și gem. Foarte devreme. Recolta este ridicată și stabilă. Rezistenta la inghet pana la -23, rezistenta la boli.
Greensboro varietate de piersic Greensboro este coroana ei de germinare, creșterea sa este puternică. Florile sunt semi-duble. Piersic oval, mare, de până la 125 de grame. Acoperirea coji de fructe verzui-crem cu un fard de obraz ca linii sau puncte, un magenta-rosu sau maro luminoase de culoare la un sfert din toate fructele. Coaja de piersici cu un pumn dur, gros, dens și dur. Carne verzuie, fibroasă, cu sucuri bune, dulce cu gust acid ușor, aromă prezentă. Oasele de mijloc nu sunt separate de celuloză, crăpat în interiorul piersicii. Recolta este ridicată și stabilă. Rezistenta la inghet pana la -20, rezistenta la boli. Bun în natură pentru mâncare.
Soiuri de piersici cu maturitate medie: o descriere a soiurilor
Ei își aduc culturile mai târziu decât cele timpurii. Fructele lor pot fi recoltate pentru iarna. Rezistența la îngheț este bună. Dar pe deplin matur, dacă se află la sud de soiurile timpurii și foarte timpurii.
Varietate de piersici cardinal cardinal - un copac care este ușor de îngroșat. Fructele au o formă rotunjită, sunt planete din laturi, dimensiuni mari de până la 140 de grame. Culoarea principală a pielii fătului este galben strălucitor, pe jumătate plină de blană de carmină. Pulpa de piersici este galbenă, tendință-fibroasă, destul de rezistentă la transport. Recolta din copac este normală, până la 44 de kilograme și stabilă. Rezistenta la inghet pana la -20, rezistenta la boli. Este bine să o folosiți în natură pentru alimente, sucuri cu zahăr și celuloză.
Varietate de piersici Saturn Saturn - o varietate din SUA, cu copaci rezistent la îngheț până la -27, viguroase și dăunătoare. Fructele soiului coagulează în a doua jumătate a ultimei luni de vară. Piersicile sunt aplatizate, cântărind o sută de grame, cu o strălucire roșu-roșie. Pulpa de fructe este o culoare cremoasă, foarte solidă, dulce, osul este extras cu dificultate. Conservarea în frigider timp de până la 12 zile. Recoltarea din copac este normală, până la 49 de kilograme și stabilă. Rezistența la boli normale. Este bine să-l folosiți în natură pentru alimente, precum și pentru compoturile cu zahăr și fără coaja.
Lapte de piersici: descrierea soiurilor
Aceste piersici sunt bune pentru regiunile sudice. Acolo ei maturează perfect și prelungesc timpul consumului lor. Există soiuri transportabile. În plus, fac compoturi bune.