Ingredientele
- tomate-6 bucăți,
- usturoi-2 cuișoare,
- muștar în fasole "franceză" -1 linguriță,
- coriandru sol-1 lingurita,
- Ground piper negru-1 \ 2 linguriță.
- sare-1/2 lingurite,
- zahăr-1 linguriță,
- verzui tocat (marar, patrunjel)
- măr de oțet - 1,5 linguri. linguri,
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri
Cum sa gatesti rosiile marinate rapid in 30 de minute cu usturoi
Să facem marinada: vom zdrobi cuțitul.
Acum, se toaca fin cuișoarele de usturoi zdrobite.
Într-un pahar sau castron adânc, amestecați toate ingredientele uscate: sare, zahăr, piper, muștar în porumb și coriandru.
Se adaugă verdele, se toarnă otetul de cidru de mere și uleiul de măsline, se amestecă. Marinada este gata.
Luăm roșii, fructe coapte și cărnoase. Tăiați în cercuri sau 3 bucăți de-a lungul.
Un cerc de roșii se înmoaie în marinadă din două părți.
Am pus-o într-un castron profund, răspândind turela.
Așa că facem cu toate roșiile, marinada rămasă a mâncării este încă extra de sus.
Am pus-o timp de 30 de minute în frigider.
Asta e tot, roșiile sunt gata.
Gustul este foarte asemănător cu roșiile sărate din cutii, dar gustul este mult mai proaspăt și mai strălucitor.
Usturoi în această rețetă sfătuiesc mai întâi să zdrobesc cu un cuțit, apoi tăiat. Este necesar pentru asta. Pentru a dezvălui mai bine proprietățile benefice ale usturoiului și gustul său viu. Doar mici bucăți de usturoi vor fi drăguțe să prăjit roșiile.
Fructele de roșii trebuie să ia un fruct dens, moale, lasă sucul să-și piardă forma.
Condimentele pot fi ajustate după gustul dvs., dacă nu vă place nici unul dintre ingrediente, nu-l adăugați sau înlocuiți-l cu altul.
Este mai bine să gătiți mai multe porții dintr-o dată, deoarece dispar imediat. Roșiile cu mâncare rapidă vor merge bine cu cartofi prăjiți sau cartofi piure. De asemenea, potrivit pentru carne sau pește. Poate juca rolul unei gustări reci.