Roșiile cu murături umplute cu usturoi și verde vă vor ajuta vara, când legumele proaspete sunt deja plictisitoare și doriți ceva sărat. Firește, la începutul verii să se angajeze în obstrucție și sărare de legume este puțin probabil ca cineva ar dori, dar fac roșii murate în grabă - și de ce nu?
Cu siguranță mulți dintre voi știți că roșiile sunt doar o comoară de ingrediente utile și vitamine. În roșiile conține o astfel de vitamină rară, ca K, precum și A, B6, PP, E, B2 și multe altele.
În ceea ce privește ingredientele utile, tomatele conțin o cantitate mare de săruri minerale, iod, magneziu, zinc, fier, precum și glucoză. Sunt deosebit de utile roșiile pentru copii, deoarece acestea ajută efectiv la întărirea imunității.
Studiile medicale au arătat că tomatele conțin un antioxidant foarte puternic - licopen. Este interesant faptul că, în forma pregătită, proprietățile utile sunt mult mai mari decât cele crude. În mod surprinzător, licopenul are un efect special - luptă împotriva cancerului, această substanță poate preveni creșterea și răspândirea celulelor canceroase. Acest fapt este confirmat de numeroase studii care fac din tomate una dintre cele mai utile legume.
În plus față de faptul că roșiile sunt folosite pentru prevenirea cancerului, substanțele conținute în acesta sunt capabile să lupte împotriva celulelor canceroase care s-au format deja!
Ele au proprietăți utile și semințe conținute în roșii. Există o opinie conform căreia sunt capabili să dilueze sângele și să prevină cazurile frecvente de tromboză. Apropo, soiurile rosii de rosii contin mai multe elemente utile decat altele si practic nu isi pierd propriile proprietati vindecatoare atunci cand sunt sarate sau fierte.
În general, trebuie să mâncați roșii, dar cel mai important - nu exagerați cu utilizarea lor, deoarece aceste legume au o reputație de a fi extrem de alergene. Și dacă v-ați decis deja roșii repede marinate cu usturoi și ierburi, și răsfățați-vă cu un svezheposolennoy yummy apoi aprovizionat cu produse necesare și deschide rețeta noastră cu pas cu pas fotografii care vă arată în mod clar procesul de gătire.
Ingredientele
tomată
(1 kg)
usturoi
(1 cățel pe 1 tomată)
mărar
(1 pachet)
țelină
(1 pachet)
Sare alimentară
(2 linguri fără vârf)
Piper amar
()
Pași pentru pregătire
Mai întâi, luați toate ingredientele necesare și pregătiți-le astfel încât acestea să fie la îndemână. Asigurați-vă că aveți suficiente produse și, dacă este necesar, le cumpărați.
Spălați temeinic roșiile și îndepărtați cu grijă tulpina. În locul unde era, fă un canel mic și pune un cățel de usturoi în el.
Acum, pregătiți un recipient în care să grăsiți roșiile și să puneți fructe acolo. Apoi, luați o cantitate mare de verdeață, tăiați-o mare și puneți-o pe roșii, adăugând un piper picant.
Luați un litru de apă, fierbeți-l și sare bine, apoi turnați-l cu roșii. Puneți un recipient de roșii în orice loc convenabil și păstrați-l la temperatura camerei timp de 5 zile.
După cinci zile, puteți mânca în condiții de siguranță roșii murat pe o rețetă rapidă cu usturoi și ierburi.
