RECIPIILE POPULARE ALE VINURILOR DE MIERE
Homemade wine miere este o băutură gustoasă, aromatică și complet naturală care poate deveni o adevărată decorare a oricărei mese. Poate fi preparat din aproape orice miere, dar opțiunea ideală este încă considerată miere florală și de var. Cel mai adesea în vinul de miere acasă se adaugă suc de fructe sau boabe - măr, pere, căpșuni sau coacăz. Trebuie menționat faptul că zahărul nu este adăugat vinului de miere, deoarece este conținut în miere. Dar în 100 g de miere - doar 70 g de zahăr, acest lucru trebuie luat în considerare la fabricarea vinului de casă. Iată câteva rețete pentru o băutură picantă și parfumată, care are nu numai un gust extrem de blând și plăcut, dar și proprietăți semnificative de vindecare.
RECIPIILE POPULARE ALE VINURILOR DE MIERE
Homemade wine miere este o băutură gustoasă, aromatică și complet naturală care poate deveni o adevărată decorare a oricărei mese. Poate fi preparat din aproape orice miere, dar opțiunea ideală este încă considerată miere florală și de var. Cel mai adesea în vinul de miere acasă se adaugă suc de fructe sau boabe - măr, pere, căpșuni sau coacăz. Trebuie menționat faptul că zahărul nu este adăugat vinului de miere, deoarece este conținut în miere. Dar în 100 g de miere - doar 70 g de zahăr, acest lucru trebuie luat în considerare la fabricarea vinului de casă. Iată câteva rețete pentru o băutură picantă și parfumată, care are nu numai un gust extrem de blând și plăcut, dar și proprietăți semnificative de vindecare.
· Pentru prepararea unui vin de miere util de origine casnică, 15 litri de apă purificată ar trebui aduse la fierbere la căldură scăzută, apoi aproximativ 6-7 pahare de miere groasă ar trebui adăugate în apă. Miere de băut ar trebui să fie fiert peste un foc mic timp de 1,5 ore. În procesul de gătire, pe suprafața vinului de miere apare o spumă groasă - trebuie să fie îndepărtată în mod constant, astfel încât vinul să nu devină plictisitor și neplăcut. După aceea, băutura trebuie turnată într-un alt recipient și așezată într-un loc întunecos și uscat, departe de lumina directă a soarelui. După aproximativ 14 zile, se termină fermentația vinului de casă, după care trebuie turnată într-un alt vas. Acest lucru este necesar pentru a pierde sedimentul amar care a apărut pe fundul recipientului cu vin. Băutura înapoi trebuie lăsată să fermenteze - a doua etapă a procesului de fermentație durează de asemenea 14 zile. Urmăriți cu atenție fermentarea vinului tânăr - de îndată ce pe suprafața sa apare spumă, fermentația este terminată și băutura poate fi beată. Principalul avantaj al unui vin de miere de origine se află în condiții de siguranță excepțională sa naturală și - este alcătuită din doar ingrediente naturale, ecologice și produse chimice concentrate și uleiuri de fuzel, care sunt în mod necesar prezente în orice vin magazin, sunt complet absente.
· Vinul de casă făcut din miere și struguri este o băutură delicioasă și sănătoasă, care poate fi ușor pregătită acasă. Se amestecă într-un castron larg de miere naturală și apă curată într-un raport de 1: 3. Apoi se adaugă suc de struguri la must - vegheați cu atenție pentru a vă asigura că sucul de struguri este la jumătate la fel de mult ca apa de miere. Pentru fermentarea vinului cu miere de vin, ar trebui să pună drojdia. Pentru a adăuga o aromă plăcută și o aromă plăcută vinului preparat, puteți adăuga suc de zmeură, căpșuni, cireșe sau prune, precum și orice altceva la alegere. Normele de fermentare și îmbătrânire a vinului sunt aceleași ca în rețeta anterioară.
