Ingredientele
- file de pui - 400-450 g
- crema - 60-80 ml (sau lapte)
- orez - 60-70 g (se preferă cerealele rotunde)
- arc - 1 cap mic
- usturoi - o pereche de lobuli
- condimente pentru pui - 1 lingurita (poate fi fara ea)
- frunze de patrunjel tocate - 3-4 st. linguri (sau uscate - 1-1,5 linguri)
- sare, ardei gras
- ulei vegetal
Metoda de preparare
- Până la orez fiert - spălare file de pui, prosoape de hârtie, suprafață umedă, tăiate și bine măcinat într-o mașină de tocat sau blender, adăugând în procesul de ceapă.