Cutletele sunt cu adevărat o farfurie universală! Acestea pot fi servite ca aperitiv sau ca un fel de mâncare fierbinte pentru masa de sărbătoare, și încă mai este un mare fel de mâncare de zi cu zi. Cotlete de la pui tocată cu orez ocupă o poziție de lider bine meritata printre feluri de mâncare de pui și a obținut foarte blând, și secret de prăjire nostru elimină călire asigură clare!
Carne de pui: ingrediente
- Pui de carne de pui - 0,5 kg
- Orez - 1/3 ceasca
- Ceapa - 1 cap de dimensiuni medii
- Sare, piper negru, condimente pe gust
- Făină sau pesmet
- Ulei vegetal rafinat pentru prăjit
Găină de pui cu orez: gătit
Orez pre-clătiți și fierbe până la gătit, dar nu digera. Se scurge orezul și se lasă să se răcească. Se toacă fin cubul de ceapă. În coada de pui se adaugă ceapa, orezul, sarea și condimentele. Ia shoplifter umplutura sau răsuciți-te pentru a rezolva cu siguranță pentru tine, dar nu uitați că pentru burgeri suculent de pui tocată nu ar trebui să fie uscat. Puteți adăuga puțină grăsime proaspătă, dacă aveți unul.
Ingredientele sunt amestecate bine cu un bol.
Acum vom pregăti un castron cu apă rece, în care ne vom umezi mâinile pentru a forma cuțite de pui din carne de pui. Cu mâinile ude, facem mici bucăți rotunde și le punem pe masă sau pe o placă umezită cu apă rece.
În tigaie, încălzim uleiul vegetal. Cutletele sunt zdrobite în făină sau pâine, după cum doriți. Bilele trebuie să fie ușor aplatizate. Atenție vă rog! Și acum secretul fripturii! În primul rând, plăcinte de pui din carne de vită de pui pe căldură mare dintr-o parte.
Apoi, întoarceți, reduceți focul la minimum și prăjiți până când este gata. Nu acoperi capacul! În acest fel, chiflele sunt pe deplin prăjite și nu sunt lipsite de o crustă delicioasă crocantă.
Perfect potrivite ca o garnitură Cartofii cu piure de aer sunt foarte gustoase și delicate <<рецепт по ссылке!
Bon apetit! Bucurați-vă de 🙂