Pentru a pregăti patru porții, luați:
- 2 ardei roșu, galben și verde (aproximativ 1,2 kg)
- 300 g de ceapă
- 600 de cartofi
- 2 fâșii mici de rozmarin
- 1/2 ciorchine de cimbru
- 8 linguri. l. ulei uleios
- 250 ml vin rosu
- 1 cutie de rosii congelate (800 g)
- sare
- piper negru
- 2 cuișoare de usturoi
- 1 pui (aproximativ 1,5 kg)
- 1/2 buchet de patrunjel
1. Fiecare ardei trebuie tăiat în jumătate, curăță semințe, cubulează cuburile cu cuburi. Se curata ceapa din coaja si se toaca fin.
Cartofi curățați tăiați în cuburi mari. Rozmarin și cimbru tocat fin.
2. În cratiță, încălziți 3 linguri. l. ulei vegetal și legume de legume cu legume feliate. Adăugați vin, roșii, sare și piper. Usturoiul trebuie să fie curățat și strâns în legume cu un usturoi de mână. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° pentru un nivel mediu, gătiți timp de 20 de minute.
Între timp, tăiați puiul în porții, sare, piper și prăjiți în porții de 5 linguri. l. ulei vegetal preîncălzit până la maro auriu. Bucățile de pui sunt așezate în legume și se toarna în cuptor timp de încă 40 de minute.
Sprângeți cu patrunjel mărunțit.
Timp de pregătire; 1 oră și 30 de minute
Într-o singură porție 841 de etichete
Salată cu piper și roșii
Ce aveți nevoie pentru a pregăti o salată pentru patru porții:
- 1 ardei roșu, galben și verde (aproximativ 600 g)
- 300 de grame de squash
- 200 g piept afumat afumat
- 150 g de porumb conservat
- 1 lingură de ardei iute
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingura. l. pastă de tomate
- 100 ml de bulion de legume (pot fi fabricate din cuburi)
- 3-4 linguri. l. oțet aromat
- 5 linguri. l. ulei de măsline
- sare
- piper negru
- 100 g de roșii mici
- 1/2 buchet de patrunjel
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []) împingeți (<>);
1. Ardei dulce curățat cu un peeling de legume, tăiați fiecare pod în patru bucăți și tăiați semințele, tăiați pulpa de-a lungul benzilor subțiri. Dovleceii sunt tăiați în lungime în patru bucăți și tăiați fin. Sânii de rață tăiate în benzi subțiri. Porumbul se prăjește într-o ciocănitoare.
2. Tăiați un pumn de ardei iute pe două jumătăți, decojiți semințele și tăiați bine. Se toaca fin usturoiul. Ardei iute amestecat cu usturoi, pasta de tomate, bulion si otet.
Folosind un mixer cu o duză potrivită pentru a face cartofi pisici. Se toarnă uleiul de măsline într-un șarpe subțire. Sare și piper.
H. Toate legumele tăiate și amestecul de piept de pui, se toarnă marinada rezultată și se lasă timp de 5 minute. Roșiile mici tăiate în jumătate, patrunjelul tocat și decorați salata.
Timp de pregătire; 30 de minute
Într-o porție de 243 kcal,
Câteva sfaturi
Peelul din ardeiul dulce este ușor de îndepărtat cu ajutorul unui peeling de legume.
Din partea de jos și de sus a păstăi taie coaja cu vârful cuțitului.
Apoi tăiați podul în patru bucăți și scoateți miezul cu semințele. Cu un cuțit ascuțit, curățați partițiile albe.
Pate de ardei gras cu nuci
- Pentru 12 porții de patete veți avea nevoie de:
- 700 g de ardei roșu
- o jumătate de pahar de ulei vegetal
- 2 lingurițe. piper dulce roșu
- piper pe bază de cayenne
- sare
- 1 cățel de usturoi
- 100 g de nuci de cajou
- 1/2 buchet de busuioc
- 300 de grame de brânză de casă
1. Cu ardeii grași îndepărtați coaja, scoateți semințele și tăiați fin. Puneți în ulei vegetal fierbinte timp de 6-8 minute. Se adaugă piper roșu și piper de cayenne, sare și usturoi stoarse. Se lasă să se răcească.
2. Piulițele cu cajourile trebuie tăiate și prăjite într-o tigaie fără grăsime care se amestecă continuu până la maro auriu. Tăiați busuiocul aproximativ, amestecați cu piper și gătiți aceste piure (recomandăm utilizarea unui mixer).
Z. Puree amestecat cu brânză și nuci de casă. Transferați în cutii și închideți-le cu capace cu șuruburi. În frigider puteți stoca 8-10 zile.
Pregătirea durează 45 de minute.
Într-o porție 149 kcal.
- Vinetele de aperitiv cu legume
- Legume în cuptor rețetă cu fotografie
- Prăjitură fasole
Bucate din carne de pui
Într-o mare varietate de companii de cofetărie este dificil să alegeți unul care să combine în fiecare dintre produsele sale un gust excelent, standarde ridicate și prețuri plăcute.
Aperitivul din vinete cu legume este o masă bună din produsele disponibile. Prăjiturile de vinete în formă de morcovi, ceapă, roșii și ardei grași sunt condimentate cu usturoi tocat și păstrate în frigider.
Astăzi vom găti morcovul favorit al tuturor în coreeană. Din ea poți să faci o varietate de salate delicioase, să adaugi la shawarma sau să mănânci la fel.
Există diferite marinate clasice pentru carne și pește, și mi se pare că varianta de fructe este cea mai potrivită pentru carnea de porc.
Zvonurile că oamenii de pretutindeni mănâncă broaște în Franța nu reflectă destul realitatea. Fără îndoială, picioarele de broască sunt o farfurie națională a statului, însă este mai degrabă o delicatesă pentru gurmanzi, mai degrabă decât pentru alimente.