Shaurma este o gustare rapidă! Și să fie inclusă în rândurile fast-food-ului, dar cât de delicioasă este!
Iar nocivitatea în shawarma nu este mai mult decât într-un pui de casă. Acesta este fabricat dintr-o pita pâine subțire, legume (tomate, varză, morcovi), carne de pui, se adaugă un sos de usturoi și ketchup-ul (nu în ultimul rând, puteți face pentru a pune mai multe roșii) pic.
Desigur, cel mai simplu mod de a veni la cafenea în jurul valorii de colț, la prânz, în cazul în care shawarma gatiti timp de 7 minute, dar se poate face la domiciliu și la birou doar pentru a încălzi în cuptorul cu microunde ... sau nu încălzi - acest lucru nu este pentru toată lumea.
Iată ce scriu despre această gustare arabo-turcă în Wikipedia:
Shawarma, shaverma, în unele țări numite Doner Kebab, Doner fel de mâncare -blizhnevostochnoe (probabil de origine turcă) din Pita sau Pita umplute cu carne tocată prăjită (miel, pui, mai puțin carne de vită, curcan, carne de porc), cu adaos de condimente, sosuri și salată din legume proaspete. Ca pionieri în shavermy de pregătire cred turcii, am apelat la Shagidu, un turc, care știe foarte multe despre prezenta rola Orientul Mijlociu. El a spus și a arătat cum să gătească în mod corespunzător acasă.
Pentru a pregăti șururma, luați carnea de pui sau carne de pui gras și alungați-o pe grătarele verticale destinate acestui scop.
Ca prăjire, carnea este tăiată cu un cuțit lung în felii subțiri care cad în paletă. Aceste bucăți sunt apoi zdrobite.La toate cele de mai sus, rola este adăugată, de asemenea, cu brânză rasă, dar acesta este un amator.
Puteți, de asemenea, să faceți acest lucru fără să vă pliați și să faceți un plic obișnuit lavash.
Acum puneți sharma în tigaie și se prăjește până la crusta de aur de pe ambele părți.Afiyet olson! (Bon apetit!)