Această gustare neobișnuită, crocantă, de la lavă va satisface gustul tău. Acvarii delicioase și delicioase vor fi utile pentru o petrecere de picnic sau de seară la cabana.
Retete cu lavash în prezent o mare varietate. Stăpânii au apreciat mult timp că puteți găti foarte repede, dar va fi delicios și hrănitoare. Reteta pentru rulouri fine de lavash din pâine pita cu dulce de pui include astfel de ingrediente:
- 6 paine subtiri pita
- 200 g ventriculi de pui
- 200 g inimi de pui
- 150 g brânză tare
- 2 ouă
- ceapa verde
- mărar, patrunjel
- piper, sare
- ulei vegetal pentru prăjire
Pregătirea rulourilor crocante din lavash nu este o sarcină dificilă. Procesul poate fi împărțit în două părți:
- pregătiți, ștergeți și amestecați tot ceea ce merge pentru umplere;
- rulouri și roșii;
Sosurile de lavash sunt mai bine servite fierbinți, astfel încât umplutura să poată fi pregătită în prealabil și să fie împachetată în lavash - înainte de consum.
Clătiți și fierbeți ventriculele și inimile până când se topesc în apă sărată. Grind-le într-un blender.
Se taie mărarul și ceapa și se adaugă la biscuiți.
Răstește brânza cu o răzătoare mică, amestecați-o cu alte ingrediente.
Ouăle se sparg, separă proteinele de gălbenușuri într-un bol separat.
Adăugați gălbenușuri de ou, sare, piper și amestecați bine. Umplutura este gata.
Lavash tăiat în triunghiuri, se toarnă umplutura pe marginea pita cu o bandă îngustă și se înfășoară sub formă de "trabucuri", lubrifiând vârfurile cu proteine, astfel încât tuburile să nu se dezbrace în timpul procesului de prăjire.
Prăjim roșii lavash cu mere de pui în ulei vegetal. După prăjire, puneți "trabucurile" pe un șervețel pentru a elimina excesul de grăsime.
