Majoritatea persoanelor care vizitează sala de sport probabil au auzit că atunci când utilizează carbohidrați, ar trebui acordată prioritate lentă, deoarece acestea sunt absorbite de organism mai mult.
Orice hidrati de carbon pune la noi în organism, cu excepția fructoză trebuie mai întâi împărțit la nivelul de glucoză (numai în această formă hidrați de carbon pot circula in sange), la fel ca alimente bogate in proteine trebuie sa fie digerate, divizat la nivel de aminoacizi, și apoi intră în circuitul sanguin sistem.
Carbohidrații lenți sunt sfătuiți să utilizeze doar pentru despicarea lor graduală și pentru fluxul de glucoză în sânge, care nu creează o concentrație mare la o dată și astfel evitând depunerea excesivă de grăsimi. Grăsimea însăși este formată din calorii carbohidraților și grăsimilor (principalele surse de energie ale corpului). Adică, energia excesivă pe care organismul a primit-o de la carbohidrați și grăsimi, excesul pe care organismul nu l-ar putea cheltui pe zi, este stocat în magazin ca și grăsimi, pentru că pur și simplu nicăieri nu merge.
Iată o comparație: pentru a furniza energie nevoilor corpului și creșterea țesutului muscular necesită 2800 de calorii, dar au fost consumate 3200 de calorii. Se pare că diferența de 400 de calorii va merge direct la grăsime. Așadar, întrebați-vă întrebarea: cât de 400 de calorii suplimentare din carbohidrații rapizi vor fi scoși mai mult în grăsimi decât de cele lente, dacă în cele din urmă sunt la fel de exces de energie!
Glucoza, introduse din carbohidrații lente și rapide vor fi aceleași în structura și numărul (adică 50 grame de glucoză din carbohidrați rapid = 50 grame de lent), singura diferență în rata de asimilare de către organism! Înțelegeți că organismul primește orice exces de calorii, care este în mod inevitabil, depozitate în grăsime sau deficitul, care, în orice caz, el va umple din rezervele interne (glicogen acumulate, proteine din muschi, grasime de magazine)
.
Este foarte important ca cantitatea totală de calorii consumate pe zi, indiferent cât de multe mese a fost mâncată, pentru două sau opt. Nu contează ce a fost dieta dvs. din porridge (hrișcă, orez, făină de ovăz) sau plăcinte dulci și prăjituri. În orice caz, veți acumula grăsime dacă există un exces de calorii totale. Desigur, acest lucru nu înseamnă că trebuie să mănânce unele glucide rapide din cauza lipsei de vitamine și minerale, precum și saturația a corpului este mai rapid, dar esența este transmis că glucoza rezultată poate fi amânată în grăsimea oricărui produs, în cazul în care este în exces față de necesarul zilnic.
Dacă vorbim despre arderea grasimilor hipodermice, totul este contrar, este necesar să se creeze deficiențe ale normei zilnice de calorii. Din nou, nu contează ceea ce mănânci, glucide lent sau rapid, există o lipsă generală, atunci organismul va fi de a aduna calorii din grasimi. Dar de ce este mai bine pentru a da preferință în acest caz, glucide complexe, pentru că mai mult pentru a digera, acestea creează un sentiment de satietate pentru mai mult timp. Puteți avea un tort sau ciocolata, dar foamea va avansa mult mai rapid și mai greu să fie să se controleze. De asemenea, carbohidrații rapizi sunt foarte ușor de absorbit calorii, ceea ce va duce la exces și prin urmare va opri procesul de ardere a grăsimilor.
De asemenea, este necesar să rețineți că proteinele sunt o componentă importantă a dietei. Fără standarde structura de proteine musculare nu se va recupera și să crească, dar din cauza lipsei de proteine musculare se va rupe în jos pentru a furniza energie organismului, deoarece musculare procesul de digestie mai ușor decât de grăsime, și mai economic pentru a scăpa de structuri ale corpului, care consumă multă energie. Mai întâi de toate, dieta ar trebui să ia în considerare caloriile provenite din alimentele din proteine și apoi să urmăriți cât de mult puteți obține de la carbohidrați.
Linia de jos: cantitatea totală de calorii consumate pe zi, și nu rata de absorbție a glucozei de carbohidrați, este de o importanță reală. De asemenea, aceasta nu înseamnă că trebuie să vă sprijiniți de bunele produse, deoarece ar trebui să se acorde prioritate produselor alimentare de înaltă calitate, bogate în fibre, vitamine, minerale etc.
Dacă pentru un motiv sau altul, este imposibil de a obține aportul caloric necesar, atunci puteți adăuga unele glucide rapide, dar cu moderatie. Un exces puternic de calorii vă va aduce probleme suplimentare sub formă de depuneri de grăsime. La uscare, nu trebuie să te torturezi cu restricții stricte în dulce. Puteți adăuga carbohidrați rapizi din când în când, desigur, dacă acestea se încadrează în limitele calorii limitate.