Clatite foarte gustoase. Puteți să le gătiți cu o umplutură dulce sau cu carne. Dacă gătiți cu carne tocată, adăugați 1 linguriță de sare și un vârf de zahăr în aluat. După ce clătite sunt gata, trebuie să fie umplute, înfășurate și prăjite într-o cantitate mică de ulei vegetal pe ambele părți. Aceasta este o notă. Și acum să începem să preparăm clătite dulci cu pulbere de zahăr. Ele sunt pregătite destul de repede și nu necesită prea mult timp și energie de la dumneavoastră. Calculat pentru 5 bucăți. Dacă aveți nevoie de mai mult, dublați numărul de ingrediente. Într-un castron, rupeți un ou, adăugați zahăr, un vârf de sare, 150 ml. lapte. Se amestecă totul cu un mixer până la o consistență lină, la o viteză mică sau la o forfetare.
Adăugați făina, amestecați totul cu o măturică și adăugați restul laptelui. Și, în final, se toarnă uleiul vegetal.
Într-o tavă încălzită cu o ladă sau imediat dintr-un castron, turnați amestecul. Pentru o clătite, aproximativ jumătate din boabă. Se prăjește din ambele părți fără ulei.
Clădirile finite pot fi înfășurate în tuburi și presate cu zahăr pudră cernut printr-o sită.