Cei care vis de brânză în oraș foarte mult, dar pentru cele mai multe vise vor rămâne visuri. Și cei care trăiesc în mediul rural, trăiesc astăzi și o viață cotidiană gri, sunt greu pentru ei să privească lucrurile cu ochi proaspeți.
Pentru a începe astfel de angajamente, avem nevoie de investiții și investiții considerabile. Ei bine, când există un apartament la Moscova pe care îl puteți vinde și pentru banii pe care îi cumpărați o casă, o vite și un echipament pentru lapte. Și cine nu are acest lucru, ce poate face? Un împrumut de luat în interesul draconic - și nu toată lumea va da!
Andrew.
Pentru a începe să facă brânză, nu este necesar să cumpărați imediat o fabrică de brânză italiană. Dacă există acces la lapte proaspăt pentru achiziționarea tuturor echipamentelor și ingredientelor necesare, vor fi suficiente 30-40 de mii de ruble.
Și crezi că pentru o familie cu un venit de 12-15 mii pe lună, patruzeci de mii sunt niște bani?
Andrew.
Cred că dacă vă cere să învețe cum să facă brânză, acesta nu este cel mai dificil obiectiv, pe care se poate întâmpla în viață, și cu o dorință puternică motivație și poate fi atins.
Învățând cum să faci brânză și să o organizezi în mod regulat, producția cu scopul de a vinde este un pic diferit
Dar, în general, aveți dreptate;)
Bună ziua! Recomandă o carte clară despre fabricarea brânzeturilor într-o limbă simplă. Nu pentru tehnologi, ci pentru oameni.
Andrew.
Aceasta este o întrebare bună. Întreaga problemă este că cele mai simple și mai eficiente cărți despre fabricarea brânzeturilor sunt scrise în limba engleză simplă 🙂