Termenul "alergie alimentară" înseamnă că în organismul uman (la adulți și copii) se produce o reacție imună cu simptome clinice marcate. Multe persoane care au suferit de alergii alimentare din copilărie știu că anumite alimente sunt responsabile pentru reacțiile specifice.
Cauzele alergiilor alimentare
În corpul persoanelor care suferă de alergii, multe proteine alimentare de origine animală și vegetală sunt percepute ca iritante periculoase. Care sunt motivele pentru aceasta? De fapt, alimente - este străin compușilor chimici ai corpului, chiar dacă este vorba despre produse despre care se presupune că nu sunt ecologice. Sistemul digestiv face o muncă uriașă: neutralizeaza (am mânca întotdeauna o anumită porțiune de bacterii patogene, fungi, virusuri, metale grele, etc.), digera nutrienți furnizează cantități de producție relevante ale secrețiilor digestive și altele asemenea ..
După contactul cu potențialii iritanti în lumenul tractului gastro-intestinal sunt eliberate în sânge histaminei și a altor substanțe care provoacă apariția simptomelor. In stomacul copiilor produse, în primul rând, mai mici decât la adulți, cantitatea de acid clorhidric, enzime digestive, mucus, iar în al doilea rând, cele de mai sus este diferită în compoziția chimică și proprietățile fizice, și în al treilea rând, sistemul imunitar și sistemul digestiv imatur mai funcțional. alergii alimentare cauza poate fi intoxicării cu deșeuri de viață în lumenul paraziților tractului gastrointestinal. Starea intestinelor poate fi, de asemenea, cauza alergiilor alimentare.
Simptomele alergiilor alimentare
Simptomele alergiilor alimentare pot provoca orice produs alimentar, dar este deosebit de stimuli comuni la adulți și copii sunt de lapte, nuci, ouă, pește, cereale, fructe citrice, fructe de pădure, legume, condimente, ciocolata, miere de albine. În cazul în care, după mâncarea obișnuită pentru majoritatea oamenilor de pe piele, există simptome, cum ar fi iritații, roșeață, urticarie (urticarie), mâncărime, umflare, poate fi simptomele unei alergii alimentare.
Semnele de alergii alimentare se pot manifesta de asemenea din sistemul digestiv: dureri abdominale. vărsături, diaree; respiratorii (rinită, conjunctivită, bronhospasm, atacuri astmatice). În cazuri severe, este posibil șoc anafilactic. edemul laringelui (edemul lui Quincke) și chiar coma. În cazul reacției acute la alimente, spălați-vă stomacul, beți un laxativ. Dacă o persoană începe să se suce, umflături, amețeli, leșin - ar trebui să suni imediat o ambulanță!
Diagnosticul alergiilor alimentare
Care este diagnosticul, tratamentul si prevenirea acestei boli? Diagnosticul de „alergie alimentara“ se face după un examen clinic minuțios, anamneza, rezultatele de laborator, numirea diete speciale (excluderea din dieta a unor produse „suspecte“). Dieta persoana medie, cel mai adesea, este vastă, lista de produse utilizate, și în special mari iritanti potențiale, astfel încât diagnosticul este de obicei pe termen lung. Dar identificarea iritanților și excluderea lor din dietă reprezintă un pas obligatoriu în tratarea bolii.
Metode de tratare a alergiilor alimentare
In mod traditional, tratamentul alergiilor alimentare implică numirea antihistaminice, corticosteroizi, cromolyn, dacă este necesar - tratamentul tractului gastrointestinal, inclusiv refacerea microflorei intestinale normale ( „Linex“, „Bifiform“), care primesc preparate enzimatice ( „Mezim forte“, " enzistal "" Pepfiz "" Wobenzym „), curățarea intestinului (remedii populare, tradiționale).
Tratamentul de remedii folclorice pentru alergii alimentare
Remediile populare sugerează purificarea tractului gastro-intestinal. Manifestări separate pot fi eliminate cu decoctări speciale (decoct de Senna, semințe de in, cătină). Tratamentul unui atac de urticarie prin remedii folclorice:
1) 10 flori de calendula se toarna doua cesti de apa clocotita, insista 1,5-2 ore la temperatura camerei intr-un recipient inchis slab. Luați o lingură de 2-3 ori pe zi.
2) Strângeți sucul din țelină proaspătă. Luați 1-2 lingurițe de 3 ori pe zi timp de 30 de minute. înainte de a mânca. Pentru prevenție, luați în mod individual cu medicamente decocții de ierburi și alte remedii folclorice.
Prevenirea bolii la copii și adulți include:
- o explicație a potențialului pericol de utilizare a unui anumit tip de produs;
- mulți medici insistă, de asemenea, asupra necesității de a educa pe cei care suferă de alergii alimentare cu autoinjectare de injecții cu epinefrină;
- încercați să nu păstrați alimentele "periculoase" la domiciliu sau să le "etichetați" pentru cei care trăiesc lângă și suferă de această boală;
- respectarea regimului și a tratamentului prescris;
- examinări periodice preventive la medic, diagnosticarea și tratamentul în timp util al tractului gastro-intestinal.
Recent, am mâncat docha două portocale într-un rând, deși mai devreme cu un felii suficient pentru ochi, dar în dimineața sa trezit acoperit cu pete. Am fost speriat și a chemat doctorul de pe casa, sa dovedit că ea este alergic, medicul mi-a recomandat nu a fost încă dat, nici de citrice și Popo copii enterosgelem pentru a aduce alergeni din intestin, și într-o săptămână, totul a fost bine.