Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 277 kcal
- Proteine 10,7 grame
- Grăsime 17,4 grame
- Carbohidrații 24,3 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Squash 1 bucată
- Vinete 1 bucată
- Morcovi 1 bucată
- Varza de soia 150g
- Ciuperci 100 g
- Semințe de susan prajite la gust
- Uleiul de susan 2 linguri
- Sos de soia la gust
- Ardei dulci 2 bucăți
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Tăiați în struguri subțiri de squash, vinete, morcovi și ardei. Se amestecă cu ciuperci și semințe de soia tăiate.
2. Puneți câteva minute pe un wok sau pe o tigaie de căldură bine încălzită, cu două linguri de ulei de susan, amestecând în mod constant.
3. Când serviți, presărați cu semințe de susan și serviți cu sos de soia.
Dacă gătiți într-o tigaie sau într-o tigaie mică, este mai bine să prăjiți legumele în porții mici, în mai multe seturi. Uleiul de sezam poate fi înlocuit cu orice alt ulei vegetal, potrivit pentru prăjire. În loc de germeni de soia, puteți folosi muguri de fasole mung, grâu, fasole etc.