Vara este un moment minunat pentru întărirea imunității. Prin urmare, fără a pierde timp, utilizați în dieta zilnică fructe de padure.
Biscuitul cu fructe de padure este un desert care nu poate fi abandonat. Pregătiți un tort nu este dificil. Utilizați o varietate de fructe de padure pentru a face acest minunat și gura-udare biscuit. Acest prăjit poate fi preparat cu fructe proaspete sau congelate. Dar este mai bine pentru a găti cu fructe de padure proaspete pentru a decora prăjituri sigur pentru a apela copilul nostru biscuit cu campania boabe boabe împotriva luminiș, lăsați copiii să facă acest lucru de compensare pe placul dumneavoastră.
Timpul preparării biscuiților de boabe va fi de 1 oră. Număr de porții 8 bucăți.
Ingrediente pentru biscuiți cu fructe de pădure:
- Făină de grâu - 250 de grame.
- Nisip de zahăr - 250 de grame
- Ouă de pui - 3 bucăți.
- Amidon - 1 lingură.
- Lemon zest - 1 bucată.
- Fructe de căpșuni, zmeură, mure și coacăze - 200 de grame.
Pentru crema:
• Crema de casa - 175 mililitri.
• zahăr - 75 de grame.
• Suc de lămâie - 3 linguri.
Se știe că boabele din industria de cofetărie sunt utilizate atât în stare proaspătă, cât și în formă prelucrată. În special, boabele sunt suculente, strălucitoare, cu o aromă minunată și un gust plăcut: zmeură, coacăze negre și roșii, căpșuni, mure, căpșuni etc. De obicei, aceste boabe sunt pregătite pentru conservare pe timp de iarnă. Din gutui, portocala, lămâia face semifabricate sub formă de fructe confiate. Aceste spații vor merge perfect în timpul iernii, sub forma unui ornament pentru coacere. Vom folosi fructe proaspete, puteți face un biscuiți cu fructe de padure congelate, de asemenea, va fi foarte gustos.
Cum sa faci un biscuit de boabe
În felurile mari de uscat, conduceți în trei ouă de pui, adăugați zahărul.
Amestecul începe să se înmoaie mai întâi la viteză mică, treptat trecând la mai mare. Continuați să bateți la o consistență groasă.
Apoi sămânțăm făină cu o sită în ouă bătut cu zahăr. Se amestecă aluatul cu o lingură de lemn.
Adăugați o lingură de amidon în aluat. Datorită amidonului, aluatul de biscuiți se dovedește a fi mai blând.
Apoi, trebuie să spălați lamaie, scoateți coaja de lămâie.
Adaugati coaja proaspata de lamaie la aluat.
Cu unt, ușor ulei de mucegai tort.
În formă unsă, turnați aluatul finit de biscuiți. Umpleți mucegaiul cu o jumătate de aluat. Asigurați-vă că matrița din cuptor este la nivel, suprafața tortului viitor depinde de acesta.
Acum pregătiți crema pentru biscuiții noștri. În crema răcită, adăugați suc de lamaie.
Crema trebuie bătută cu zahăr, cu vârfuri puternice.
Coaceți biscuiții la 170 ° C până la crustă. Timp de 10-15 minute când biscuiții se află în cuptor, nu deschideți capacul, altfel aluatul nu se va ridica.
Biscuiti finit răcit, tăiat în două părți egale. Disponibilitatea unui biscuit este verificată după cum urmează: străpungeți-o în centru cu un baston de lemn. Dacă este uscat și aluatul rămâne în spatele pereților matriței, atunci biscuiții sunt gata.
Prima parte a tortului de burete trebuie stropit cu frisca.
În continuare, trebuie să puneți fructe de păstăi de zmeură și dud.
Acoperiți cu un tort secund pe partea de sus, ar trebui să fie, de asemenea, cremoase.
Decorați tortul cu bureți, zmeură, căpșuni și dud.
Pentru a găti acest tort colorat de fructe de padure, după cum puteți vedea, pur și simplu, vă va aduce o dispoziție minunată, decorați ziua liberă și orice vacanță de vară.
