Vreau să vă oferim o salata simpla si delicioasa cu castravete sărat. Castraveții trebuie să fie pregătiți în avans. Deci, pentru salata va avea nevoie de mai mult decât tomatele mari (am folosit culori diferite pentru salata de luminozitate, puteți pur și simplu de culoare roșie sau roz pentru a lua), sărate castravete, castravete proaspat, ceapa, un catel de usturoi, sare, piper negru si sos de salata ulei de floarea soarelui sau de măsline (da mai mult uleiul aromat nu este rafinat). Să începem.
Luăm un castron profund de salată. Castraveți, tăiați fundul. Castravecul în sine este tăiat arbitrar.
Apoi am tăiat și castravetele ușor sărate și le adăugăm la castronul de salată. Folosiți numai castraveți proaspeți ușor sărate, butoaiele pot da prea multă aciditate.
Ceapa și usturoiul se îndepărtează de pe coji, se clătesc sub apă rece. Tăiați ceapa în inele subțiri și usturoiul cu plăci sau treceți prin presă.
Spălați roșiile, uscați cu un șervețel. Tăiați piesele în mod arbitrar. Adăugați la bolul de salată. De asemenea, puteți adăuga o singură bucată de ardei gras.
Legumele se sare în gust, se adaugă piper negru măcinat, se amestecă, se umple cu orice ulei vegetal. Se amestecă și serveste imediat. Nu insista, altfel legumele se vor scurge.
Bon apetit! Salata nu este supusă depozitării.