Să pregătim o paste delicioasă cu carne tocată. În primul rând, vom afla care ingrediente ar trebui folosite în timpul gătitului.
Deci, ingredientele:
- 300 de grame de spaghete italiene;
-300 de grame de carne tocată sau carne de pui (carne de vită mai bună din carne);
- 2-3 roșii;
- 1,5 linguri. tomate;
- 1st.l. făină;
- ulei de măsline;
- 1 ceapă;
- 1 oră parte. busuioc și patrunjel (condimentele trebuie să fie uscate);
- 1 cățel de usturoi;
- piper negru;
- brânză rasă (presărată pe un vas pregătit)
Conținutul caloric este - 230 kcal.
Pregătirea va dura - 30 de minute.
1. Pentru a începe, gatiti pastele intr-o apa putin sarata. Apoi îi aruncăm înapoi în gură și îi punem înapoi în oală.
Adăugați o bucată de unt pentru aromă și amestecați bine.
2. Apoi pregătiți sosul. Am tăiat foarte fin ceapa și l-am amestecat cu ulei de măsline. Apoi, adăugați carnea tocată în ceapă, sărată și hrănim într-un foc liniștit până se pregătește.
3. Între timp, pe tomate se freacă roșiile, după îndepărtarea pielii.
4. Pasta de tomate rezultată este combinată cu pastă de tomate, adăugând pătrunjel, busuioc și piper. Toate aceste ingrediente sunt bine amestecate.
5. Facem faina cu 50 gr. apă și adăugați sos de roșii. Din nou, totul este un amestec bun.
6. Sosul rezultat se toarnă în umplutură, se amestecă și se sare la gust. Se topește timp de 2-3 minute sub un capac închis.
7. La sfârșitul gătitului, adăugați usturoi zdrobit și îndepărtați-l de la căldură.
8. Faceți un fel de fel de mâncare de care aveți nevoie frumos. Spaghetele se așează pe o farfurie mare sub forma unui "cuib", iar de sus am pus sosul din carne. Se toarnă vasul nostru apetisant cu brânză rasă și dă-i puțin timp să se topească!
Asta-i tot! Pastele noastre sunt gata! Bon apetit!