Aș dori să ofere o reteta delicioasa si usor de pui în stil italian - sos de roșii cu măsline și capere și ierburi aromatice)) ne-a plăcut), acest fel de mâncare este perfectă pentru un prânz sau o cină de familie, ca o mare parte a muncii. Voi cita proporțiile așa cum erau în original, iar apoi le puteți reduce proporțional.
1. Pentru această rețetă puteți lua diferite părți ale puiului. Adică, ca în rețeta originală, asortată sau ceva - de exemplu, numai sânii sau doar coapsele. Dacă aveți, ca mine, picioarele de pui, este mai bine să le tăiați în mai multe părți.
2. Unele ingrediente sunt măsurate în ochelari. Aici avem în minte o ceașcă americană, este de 240 ml. Poate că acest lucru nu este cel mai convenabil mod de măsurare pentru produse cum ar fi ceapa sau țelina. În acest caz, iau suma pe ochi, sau mi se pare rezonabil.
3. Eu însumi în această rețetă am redus cantitatea de busuioc, deoarece pentru mine gustul ei pare foarte intens. Și am luat o mică oțet de vin - este la cererea soțului ei, nu-i place când otetul este cel puțin simțit. Dar aceasta este o chestiune de gust, și o las la discreția ta.
Voi fi fericit daca incercati))
În cartea de bucate
Uleiul de măsline este inclus în mod tradițional în dieta mediteraneană, și o populație în care uleiul de măsline - produse de zi cu zi normală se disting longevitate și de sănătate bună.
Puiul de pui este o parte din carcasa de pui (pui), și mai precis - piciorul celebru al lui Bush, numai fără tibie.
Partea supraterană a plantei arata ca o mulțime de verde frunze cărnoase, săgeți, și subterane - cum ar fi suculent ceapa, mare alb sau violet.
Usturoi - o plantă din familia cepei cu un gust ascuțit și un miros specific.
buchet mic de busuioc
Vasul nu este numit accidental iarba regală - frunzele sale și întreaga parte de suprafață sunt aromă plăcută și gust delicat delicat.
Pătrunjelul este cunoscut de omenire din cele mai vechi timpuri, se găsește în gătit și în cosmetologie. Această plantă din familia umbellate diferă de nemulțumirea în creștere. Foarte adesea cultivate în vara la cabana, verdele de pătrunjel este recoltat pentru iarna.
oțet de vin roșu
Măslinile sunt un plus minunat pentru multe rețete. Ele sunt perfecte în sine ca un aperitiv sau o gustare.
Toate componentele acestei plante are proprietăți analgezice și antiseptice, utilizarea produselor alimentare în capere murate beneficiu special va aduce la femei, ca quercetin de flavonoizi, conținute în acesta, îmbunătățește semnificativ starea pielii.
Zaharul rafinat este absolut alb, uneori dand chiar si o culoare albastra.
ardei roșu
Frunzele unui copac tropical de dafin considerat un simbol al nemuririi, folosit ca un condiment pentru gătit deja în Grecia antică, deși inițial a fost considerat de plante medicinale.
roșii în suc propriu
Adăugați în lista de cumpărături
Încărcați listele de cumpărături.
Foaie nouă de cumpărături
fotoreporturi pentru baza de prescriptie medicala 0
În prezent nu există fotografii cu această rețetă
Într-o tigaie mare, încălziți jumătate din uleiul de măsline. Sângeți piept de pui timp de 2 minute pe fiecare parte sau până când culoarea de aur deschis. Îndepărtează-le și prăjește și coapsele și găurile de pui. Am avut mult mai puțină carne decât în rețetă - 2 sâni și picioare de pui, le-am prăjit împreună. Deci, în timp ce scoatem puiul din tigaie.
Ceapa si usturoiul tocat marunt. Prăjim și verdele. În tigaie adăugați puțin ulei de măsline (poate că este necesar dacă sucurile sunt separate de pui). Puneți ceapa și usturoiul timp de 5 minute la foc mediu.
Adăugați toate celelalte ingrediente din listă. Întoarceți carnea de pui la tigaie, se aduce la un capac fiert cu un capac, se reduce căldura și se fierbe timp de 20 minute Se scoate capacul și se fierbe timp de 25 de minute, până când puiul fiert. Am mai rămas puțin, doar pentru că picioarele erau destul de mari. Va fi necesar să le tăiați în mai multe bucăți data viitoare.
Servim imediat cu o garnitură la gust, de exemplu, cu paste sau orez. Am avut un bulgur. Bon apetit)