Un astfel de sistem dietetic ca dietă pentru indicele glicemic se bazează pe controlul consumului de carbohidrați, iar indicatorul GI în sine indică cât de repede se absorb glucoza într-un anumit produs. Recenzile multor femei spun că datorită acestui sistem puteți pierde în greutate foarte repede și rapid. Aflați avantajele și dezavantajele unei astfel de alimentații, citiți rețetele pentru prepararea alimentelor dietetice.
Ce este o dietă cu un indice glicemic scăzut
Baza dieta este dependența de greutatea corporală a unei persoane pe indicele glicemic al produselor consumate de el. În domeniul pierderii în greutate, un astfel de sistem alimentar a devenit o lovitură de stat, deoarece ușurează scăderea în greutate și rezultatul rămâne o perioadă lungă de timp. Respectând toate regulile dietei pentru indicele glicemic, nu veți rupe, deoarece principiul principal al tehnicii este să piardă în greutate fără foame.
Principiile dietei
- nivel scăzut - până la 55;
- media este de 56-69;
- mare - de la 70.
Având în vedere greutatea inițială, se recomandă o zi cu pierderea în greutate pentru a utiliza 60-180 de unități. În afară de aceasta, tehnica
implică implementarea unui număr de reguli simple:
- pentru o zi bea cel puțin 2 litri de apă liniștită;
- lipiți de alimentele împărțite prin împărțirea alimentelor în mai multe mese. Pauza dintre ele nu ar trebui sa fie mai mare de 3 ore;
- analizați valoarea nutritivă a vaselor - nu combinați grăsimile cu carbohidrații.
Indicele glicemic al produselor pentru scăderea în greutate
Un tabel special care arată indicele glicemic al produselor a fost dezvoltat astfel încât să aveți o idee despre rata în care carbohidrații sunt scindați la glucoză într-un anumit fel de mâncare. Datele sunt importante pentru persoanele care preferă o nutriție adecvată și pentru cei care suferă de diabet zaharat și căută să piardă în greutate.
Produsele cu GI scăzut
Produsele legate de acest grup pot suprima mult timp senzatia de foame, deoarece, intrand in organism, carbohidratii complexi pe care ii contin sunt absorbiti mai mult in tractul digestiv si produc o crestere treptata a nivelului de zahar. Lista produselor cu indice glicemic scăzut include:
Nutriția pentru indicele glicemic - unde să începem
După ce ați început să construiți o dietă cu o dietă, luând în considerare indicele glicemic al produselor, excludeți pe deplin pe cele care au un indice înalt: cartofi, fructe dulci, miere, popcorn și altele. Rețineți că în timpul sarcinii nu trebuie să vă limitați brusc, deoarece aceste produse conțin componente necesare pentru dezvoltarea copilului. Planificați meniul de dietă astfel încât acesta să fie mai mult din fasole, legume, produse lactate, portocale, fasole, verdețuri. Puteți adăuga dulciuri în meniu, de exemplu, marmeladă.
Hipoglicemiant Dieta
Dieta bazată pe calculul indicelui glicemic al produselor este ideală pentru persoanele supraponderale. Esența dietei este:
- Excluderea unei scăderi accentuate a zahărului din sânge, deoarece aceasta este cauza principală a foamei false, din cauza căruia organismul începe să depoziteze grăsime în țesutul subcutanat al stomacului și coapsei, obținut din carbohidrații simpli pe care îi mâncați.
- Înlocuirea carbohidraților simpli este dificilă, din cauza căruia zahărul nu va "sări" peste normal.
- Compilarea unui meniu, principalele elemente în care sunt carbohidrații complexi - sunt absorbiți mai încet și saturați permanent corpul.
Etapele dietei
Având în vedere ce este dieta pentru un indice glicemic, trebuie să vă familiarizați imediat cu toate etapele sale:
- Prima implică utilizarea de produse cu un GI scăzut, care va duce la arderea activă a grăsimilor. Durata primei etape poate fi de la 2 săptămâni - până când greutatea dvs. ajunge la marcajul dorit.
- În timpul celei de-a doua etape a dietei, indicele glicemic este permis să mănânce vase cu un scor mediu GI - aceasta va contribui la consolidarea rezultatului. Durata etapei nu este mai mică de 2 săptămâni.
- A treia etapă este ieșirea din dietă. În centrul dietei sunt produse cu GI scăzut și mediu, dar puteți adăuga treptat carbohidrați cu GI ridicat.
Meniuri cu un indice glicemic scăzut
Avantajul dietei este o gamă largă de produse care au un GI minim. Având în vedere masa, vă puteți pregăti multe feluri de mâncare diferite, compunând ingredientele între ele. Amintiți-vă că unul dintre principiile principale ale combinării preparatelor pe o dietă este că micul dejun ar trebui să fie dens, prânzul este jumătate din timpul caloric și cina este ușoară. Meniul cu un indice glicemic scăzut pentru o zi arată astfel:
- micul dejun - fulgi de ovăz cu fructe uscate sau măr, suc de fructe (de preferință mere) sau lapte cu conținut de grăsime 0%;
- masa de prânz - primul fel de mâncare de la orice legume, puteți adăuga grits, de exemplu, orz. O felie de paine de secara dintr-o masa grosiera, cateva prune pentru desert;
- gustări și gustări - ceai verde sau kefir pe bază de plante, apă fără gaz;
- cină - linte fiartă, o felie mică de carne albă (sau file de pui). O altă opțiune - un pahar de iaurt scăzut de grăsime și salată de legume, îmbrăcat cu ulei de măsline.
Rețete din produse cu un indice glicemic scăzut
Vasele care pot fi făcute din produse cu un indice glicemic scăzut, după ce au ajuns în stomac, nu vor provoca o creștere accentuată a zahărului. Aceasta înseamnă că, după ce ați luat o astfel de masă, corpul dvs. va fi plin de mult timp și nu veți dori să aranjați gustări între mese. Vedeți câteva rețete pentru o dietă hipoglicemică - cu ele puteți obține rezultatul dorit în scăderea în greutate.
- Timp de preparare: 50 de minute.
- Porții: 3 persoane.
- Conținutul de calorii al vasului: 55 kcal.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
- tomate - 1 buc.;
- piper roșu - 1 buc.;
- cartofi - 2 bucati;
- ceapă - 1 bucată;
- varza - 0,25 cap;
- morcovi - 1 bucată;
- carne slabă - 300 g;
- frunze de dafin, condimente, sare, verde - pentru gust.
- Se fierbe carnea prin așezarea unei bucăți în apă rece.
- Tomatele, morcovii, ardeii și ceapa tăiate într-un mic prăjiți, turnați o tigaie de ulei vegetal.
- Tăiați varza subțire.
- Coaceți cartofii și le tăiați.
- Într-un bulion la carnea gata de a adormi varza, în 10 minute. adăugați cartofii. După fierberea ingredientelor timp de 10 minute, trimiteți legumele rămase.
- Lăsați varza la foc timp de 10 minute. apoi adăugați condimentele, sare. Opriți focul într-un minut.
Varză tocată
- Timp de gătire: 35 de minute.
- Număr de porții: 5 persoane.
- Conținutul caloric al vasului: 40 kcal.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
Dieta pentru indicele glicemic ajută toată lumea să obțină rezultatele dorite în scăderea în greutate, deoarece felurile de mâncare pot fi gătite în diferite moduri: aburit, coapte sau tocană. Încercați să preparați varză - o legume inclusă în lista produselor cu GI scăzut. Varza tocată cu o dietă trebuie pregătită fără a adăuga ulei. În schimb, puteți folosi ciorbe de legume sau de carne.
- ceapă - 1 bucată;
- cuișoare - 1 buc.;
- varză - 1 kg;
- bulion - 2 articole;
- tomate de piersici - 2 linguri. l;
- frunze de dafin, ardei gras, sare - la gust.
- Varza se toarna subtire, pliata intr-un cazan. Puneți tocanul, bobul cu bulion.
- Se taie ceapa si se amesteca cu pasta de tomate.
- Adaugati ceapa si condimente moi la varza moale.
- Stingeți toate min. 10, acoperiți și lăsați suportul să stea un timp.
Salată cu pui, castraveți și avocado
- Timp de preparare: 50 de minute.
- Porții: 2 persoane.
- Conținutul caloric al vasului: 65 kcal.
- Scop: pentru cină.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
Mulți oameni ca dieta hipoglicemică, pentru că aici meniul poate fi absolut orice, principala condiție - că felurile de mâncare au constat din produse cu indice glicemic scăzut sau mediu. Prin observarea unui astfel de sistem alimentar, nu veți muri de foame și dieta dvs. va fi umplută cu mâncarea preferată. Diverificați meniul de dietă cu o salată ușoară și gustoasă, cu pui, avocado și castraveți.
- castraveți - 2 bucăți;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sos de soia - 6 linguri. l;
- susan, ceapa verde - la gust;
- ouă - 3 bucăți;
- avocado - 1 bucată;
- muștar - 1 linguriță;
- piept de pui - 1 buc.
- Sângeți puiul, rupeți-vă în fibre.
- Ouăle fierbe, tăiate în cuburi.
- Castraveții taie felii subțiri.
- Avocado zdrobit în cuburi mici.
- Componentele preparate amestecate într-un castron.
- Pregătiți un dressing: muștar amestecat cu sos de soia, usturoi tocat și pene de ceapă. Se toarnă amestecul într-o salată, se presară cu toate semințele de susan.
Pro și Contra Dieta
Dieta pentru indicele glicemic cu avantajele sale impresionează pe oricine dorește să piardă în greutate:
- chiar și în prima etapă a dietei, este exclusă greva foamei, deoarece meniul este divers și hrănit: dieta se bazează pe principiile nutriției adecvate;
- pe o dieta poti sa stai cel putin o viata, pentru ca este benefic pentru organism: datorita acestuia, metabolismul este accelerat, munca intestinelor se imbunatateste, activitatea tuturor organelor interne este normalizata;
- pentru a construi o dietă din produsele dietetice pot fi în timpul sarcinii și alăptează, oameni care suferă de tot felul de boli cronice sau grave.
În ceea ce privește deficiențele, dieta lor glicemică scăzută nu are practic niciun efect. Cu toate acestea, nutriția prin indicele glicemic nu este recomandată pentru adolescenți și pentru cei care au probleme sub forma:
- metabolismul deranjat;
- tulburări psihice;
- diabet zaharat;
- condiție slăbită după o intervenție chirurgicală sau o boală prelungită.
Despre Outs dieta pe indicele glicemic este că, atunci când este necesar să se urmărească în mod constant subiectul întocmit de experți și masa pe care este imposibil de a atinge pierderea rapida in greutate. Chiar dacă trebuie să depună toate eforturile pentru o lună va fi capabil să-și piardă până la 10 kg, iar rezultatul de pierdere în greutate afecta în mod semnificativ ingestia de alimente calorii și cantitatea de activitate fizica.
Am fost pe o dietă, în care dieta a constat doar din proteine. Sa făcut bine subțire, dar este foarte greu să mănânc - vreau ceva gustos. Timp de o săptămână mă consider indicele glicemic. În dieta, îmi place totul - există o alegere dulce și bogată a primelor cursuri. Cred că într-o astfel de dietă poți să-ți petreci întreaga viață.
Asistentul dietetician mi-a spus despre importanța indicelui glicemic al alimentelor. Cred că o astfel de dietă ar trebui să devină un mod de viață. Am pierdut greutatea cu 13 kg și nu am avut prea multă greutate. Meniu pentru un regim alimentar mă fac, de exemplu, am de gând să coaceți un pește la cină.
Dacă aveți diabet de tip 2. apoi în plus față de indicele glicemic, conținutul de calorii al produselor este încă luat în considerare. Mănâncă doar iarbă și un pic de carne (curcan, pește, piept de pui fara întreg, fiert sau aburit), nu există nici un terci de cereale și pâine, toate aceste prostii, pentru că acest carbohidrați. Doar așa evitați cu adevărat insulina și pilulele. Am 6 ani pe o astfel de dietă, spun medicii, bine făcut, să trăiască cât poți. Omul se obișnuiește cu totul. Și aceasta nu este o dietă, ci o dietă obișnuită pentru o viață. A pierde in greutate (la orice varsta si greutate) va trebui sa limiteze aceasta dieta deja slaba. Alegeți ceea ce doriți și plătiți pentru alegerea dvs.
Aceasta dieta a fost dezvoltat pentru pacientii cu diabet zaharat, în cazul în care scopul este de a reduce de zahăr din sânge și de greutate și figura-a pus desyatoe.Dlya oameni sanatosi, aceasta dieta nu este necesară, ei nu au probleme cu pierderea in greutate, au nevoie doar sa numeri caloriile. Luați masa de calorii și comparați-o cu tabelul indicilor glicemici - veți înțelege totul. GI grăsime -0, fulgi de ovăz pe apă, nu mai puțin de 50. Credeți că grăsimea pierde în greutate? Cu greu. Nu este atât de simplu. Pentru a pierde în greutate, trebuie să suferiți. Diabetul, aceste suferințe pot fi multiplicate cu 5.