Sugarii simpli nu joacă nici un rol în dieta unui culturist serios. Acest lucru este valabil mai ales pentru un număr mare de oameni, inclusiv culturistii care nu știu ce au probleme cu metabolizarea insulinei. Majoritatea culturistilor cred ca nu au o astfel de problema - la urma urmei, ei nu sunt diabetici. Chiar dacă această credință are o bază, aceiași culturisti se întreabă mereu de ce nu pot scăpa de "ultimul pic de grăsime". Cauza poate fi o tulburare cunoscută sub numele de rezistență la insulină. Rezistența la insulină sau insensibilitate la insulină, este o afecțiune în care organismul produce suficientă insulină ca răspuns la niveluri crescute ale glicemiei, dar nu răspunde adecvat la insulină. Această tulburare a devenit atât de banal încât experții din Centers for Disease Control din Atlanta au sugerat că una din patru americani sunt rezistente la insulină. Culturistii rezistenti la insulina au dificultati in obtinerea de ajutor in dieta bogata in carbohidrati / grasimi. alimente care contin zahar si carbohidrati care contin amidon, cum ar fi orez, cartofi și macaroane, da, de obicei, ca răspuns la insulină mai mare, provocând mai multă insulină, uneori, eliberată decât poate utiliza organismul rezistent la insulină.
Prea multă insulină se comportă ca o otravă. Pentru a se proteja, organismul transformă excesul în trigliceride, care sunt apoi stocate ca țesut gras. Acest lucru poate explica de ce dietele bogate în carbohidrați / cu conținut scăzut de grăsimi fac ca unii culturisti să fie grași. Pot rezolva problema zahărului fără a utiliza sistemele de transport ale creatinei? Nu este un fapt. Poate că decizia cea mai înțeleaptă pentru culturistii care doresc să devină mai mari și mai impresionanți este să evite utilizarea sistemelor de transport cu dextroză a creatinei. Zaharul nu transporta creatina - insulina o face. Rezistența la insulină sau insensibilitatea la insulină este o condiție în care organismul produce suficientă insulină - ca răspuns la nivelurile ridicate de glucoză din sânge - dar nu răspunde corect insulinei.
Insulina este un hormon produs de pancreas, care joacă un rol complex în organism. Una dintre funcțiile sale principale este stabilizarea creșterii nivelului de glucoză din sânge, care se observă de obicei atunci când consumați zaharuri sau carbohidrați. O altă funcție majoră a insulinei este de a reglementa progresul nutrienților cum ar fi aminoacizii și creatina în celulele musculare. Cu cât este mai eficient metabolismul insulinei în organism, cu atât mai mulți nutrienți intră în celulele musculare și cu atât mai multă mușchi pe care îl puteți construi. Aceasta, în combinație cu faptul că hormonul de creștere, hormoni tiroidieni si testosteron - toate interacționează cu insulina, insulina face ca una dintre substanțele anabolic organismului. Deoarece pancreasul și insulina joacă un rol atât de important în construirea mușchilor, este necesar ca pancreasul, ca întregul corp, să fie în stare bună de sănătate. O modalitate de a încuraja acest lucru este evitarea zaharurilor cum ar fi dextroza. Zahărul din alimente pe bază de dextroză determină în principal creșterea nivelurilor de insulină. Deci, în loc de dextroză sau alte zaharuri pentru a bici insulina supliment creatina recomandat care conține alfa-lipoic, crom, magneziu, L-glutamină și taurină, care crește metabolismul insulinei. Dacă se îmbunătățește metabolizarea insulinei, se poate presupune că și sistemul de transport al creatinei se va îmbunătăți.