Și mama ta a gătit delicios cireș de jeleu în copilăria ei? Aici m-am inspirat astăzi, și am decis să-l gătesc. Jelul meu preferat este cireasa. Mirosul imediat mi-a mirosit vara, cireasa poate fi numita un dar de stafide de vara. Apropo, totuși, folosim doar fructele de cireș, iar frunzele pedunculului și chiar ramurile tinere ale copacului sunt de o mare valoare. Cherry este practic singurul boabe care conține inozitol care reglează metabolismul în celulele noastre.
Kissel se poate prepara atât din cireșe proaspete, cât și din înghețată, gustul va fi același. Puteți să-l mănânci într-un blender și apoi în timpul gătitului, a scurge și a casei mele ca atunci când înota cireșe. Deci, să explicăm în detaliu cum să preparăm jeleu de cireșe.
Ingredientele
- 300 gr. cireșe proaspete sau congelate fără pietre
- 1-2 linguri de amidon
- 100 gr. zahăr
- 1 litru de apă
Cum să gătești jeleu de cireșe
Cireșele trebuie dezghețate la temperatura camerei și, dacă există cireșe proaspete, atunci este bine să le folosiți.
Umpleți cireașul cu zahăr și lăsați-l să stea pentru un timp, astfel încât să elibereze sucul.
În termen de o jumătate de oră, cireșele pentru sărutul nostru vor elibera sucul.
Umpleți cu apă și puneți-l pe foc mediu.
După ce masa a plecat timp de 15 minute, să începem cu amidon.
Pentru a face jeleu de cartofi, folosesc mai ales amidonul din cartofi, am încercat să gătesc pe porumb, am asigurat că se dovedește la fel. Din câte ați pus amidonul depinde consistența acestuia, de la lichid la starea de "jeleu". Astăzi, după plan, am un jeleu de băut.
Un alt indiciu că amidonul nu este luat în bucăți, este mai bine să îl diluați mai întâi cu puțină apă și apoi să-l puneți într-o cratiță.
Apoi trebuie să așteptați până când amestecul se fierbe și începe să se îngroaie. După 5-10 minute. masa se ingroasa. Aici suntem și am pregătit un jeleu de cireș.
Poți să folosești imediat, dar după ce te răciți, sub orice formă, te "trimite" la o copilărie bună.
Asigurați-vă că încercați să pregătiți jeleu de cireșe, nu veți regreta. Și nu numai din cireșe, ci din alte fructe de pădure.
