O reteta simpla pentru castraveti pentru iarna in banci
În ciuda faptului că magazinele oferă o gamă impresionantă de varietăți de conserve, tăblițele de casă sunt populare ca niciodată!
Fiecare stăpînă stăpînă are moduri preferate, testate în timp, de recoltare a legumelor pentru iarnă. Dar este întotdeauna curios să încerci ceva nou, neobișnuit.
Recomandam reteta de castraveti macinate cu ierburi condimentate - foarte simplu, foarte rapid si extraordinar de aromatic!
Pregătiți următoarele componente (calculate pe o cutie de 0,5 litri):
Castraveți și ierburi clătiți sub curent de funcționare, trecerea într-o strecurătoare pentru excesul de lichid de sticlă. Se încleiază usturoiul și se descompune fiecare felie în jumătăți.
- Borcanele se spală cu sifon, sterilizarea nu este necesară. Acoperiți capacul și fierbeți timp de 2-3 minute.
- Puneți pe fundul borcanelor jumătăți de usturoi și toate condimentele, cu excepția frunzei de dafin.
- Tăiați castraveții de pe ambele părți ale castraveților.
- Umpleți complet cutiile cu cutii, dacă este necesar - puteți tăia fructele în jumătate.
- Umpleți cutii cu apă clocotită de la fierbător până la vârf, acoperă cu capac și lăsați să se încălzească timp de 20 de minute.
- La sfârșitul timpului desemnat să fuzioneze apă parfumată într-o cratiță / tigaie, se adaugă 1 linguriță de sare la un gorochkoy mic si 1 part-time linguriță de zahăr la fiecare borcan de jumătate de litru, arunca o pereche de frunze de dafin.
- Puneți cratița / cratița pe foc, așteptați fierberea, după un minut îndepărtați de pe placă.
- In fiecare borcan se toarnă acid acetic 0,5 linguriță, gura de turnare pentru marinata fierbere, capace de acoperire.
- Partea de jos a bazinului / volum pan lay prosop, așezați borcanul cu castravete și se toarnă cu grijă apă caldă, astfel încât acesta ajunge la umărul de cutii.
- Sterilizați cutiile de jumătate de litru cu 7-8 minute (după fierberea apei în tigaie).
- Extrem de atent să nu ardă degetele, scoateți borcan (puteți utiliza cleștele special), și a închis imediat capacul.
- Porniți prosopul, verificați etanșeitatea răsucirii. Acoperirea păturăi nu este necesară.
Pregătiți castraveți pentru iarnă în cutii conform rețetă și un apetit plăcut.