Mai întâi, frecați brânza cu o răzătoare. Este mai bine să luați notele mai uscate.
Verdeață se toacă fin, se amestecă cu brânză.
Tăiați roșiile în cercuri subțiri.
Ouăle sunt amestecate cu lapte, sare și mirodenii.
Ouă-amestec de lapte whisk miscari. Se toarnă într-o farfurie adâncă. Deci, va fi mai convenabil să înmuiați lavash.
În mijloc se răspândește brânză, punem cani de roșii pe partea de sus.
Adăugați pâinea pita astfel încât rezultatul să fie un pătrat. Mai întâi, jumătatea stângă și cea dreaptă spre mijloc, apoi partea superioară și cea inferioară spre centru. Îndepărtați fiecare butuc în amestecul de ouă, puneți-l într-o tigaie, cu ulei. Se prăjește din ambele părți până se înroșește.
Servim masa la cald cu ceai dulce, puternic.
