Gâșii acumulează grăsime, care în calitate depășește grăsimea oricărei alte păsări. Acesta aproape nu conține colesterol și este capabil să îndepărteze elementele radioactive din corpul uman. Carnea de gâscă servește ca sursă excelentă de proteine și fier. Prin urmare, gâsca trebuie să fie gătită corespunzător, pentru a încălzi grăsimea, dar nu o îndepărtați complet, să vă păstrați calitățile utile și să nu mâncați carnea. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți un cuptor.
Fiecare gospodină, cumpără o gâscă într-un magazin sau pe piață, vrea ca ea să fi transformat o gâscă suculent în cuptor, gâscă moale în cuptor, într-un cuvânt - gâscă delicios în cuptor. Rețetele de gătit de gătit în cuptor sunt diverse și multilaterale. Aici sunt doar câteva dintre cele mai comune: gâscă cu mere în cuptor, gâsca în cuptor cu cartofi, hrișcă gâscă în cuptor, gâsca în cuptor cu prune uscate, gâscă cu orez la cuptor, o gâscă cu varză în cuptor, portocale de gâscă în cuptor. În plus, în funcție de metoda de tăiere carcasă, ambalare carne, preparate termic, rețete, de asemenea, pot fi diferite: gâsca în cuptor în manșon, gâsca în cuptor întregi felii de gâscă în cuptor, gâsca în cuptor în folie, gâscă în aluat în cuptor.
Carnea de gâscă din cuptor se transformă într-o delicatețe în timpul gătitului. Gustul original al cărnii de gâscă este îmbunătățit prin coacere. Prin urmare, coacerea gâscului în cuptor este cel mai frecvent mod de pregătire a gâscului. mâncăruri delicioase Obținute aromatice: gâscă cu mere, coapte în cuptor, gâscă, coapte în manșon, o gâscă în folie, coaptă în cuptor, gâscă, la cuptor cu hrișcă, cartofi sau prune. Adesea, carcasele de gâscă sunt umplute cu diferite produse și ingrediente. Rețeta pentru o gâscă umplute în cuptor prevede utilizarea de alimente suculente dulce și acru, de obicei mere. Gâscă umplute în cuptor - o specialitate a multor iubitori de carne. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi o rețetă de gâscă cu mere în cuptor, reteta de gâscă, coaptă în cuptor cu mere și portocale.
Pe site-ul nostru există întotdeauna noi rețete de feluri de mâncare din gâscă în cuptor. Cu siguranță, vă place gâsca în cuptor cu mere și prune, gâscă în cuptor cu cartofi în mânecă, gâscă de găină în cuptor. Rețeta pentru o găină coaptă în cuptor este în mod constant îmbunătățită, completată de idei noi. În multe privințe, acesta este meritul cititorilor noștri. Prin urmare, dacă aveți o rețetă proprie pentru o gâscă în cuptor, de exemplu, o rețetă de gâscă, felii în cuptor sau o rețetă de gâscă cu hrișcă în cuptor, plasați-o pe site. Gâsca în cuptor, o rețetă și o fotografie de la dvs. vor decora colecția noastră. Dacă cineva trebuie să gătească un fel de mâncare "gâscă în cuptor", rețeta pas-cu-pas este cea mai convenabilă, încercați să faceți această opțiune și să o trimiteți nouă. Cum să gătești o găină în cuptor - fotografiile acestui proces vor ajuta pe începători.
Deci, te-ai hotărât să gătești o găină în cuptor? Site-ul nostru va oferi răspunsuri la toate întrebările: cum să faci o gâscă moale în cuptor, cum să gătească o gâscă suculent în cuptor, se coace ca o gâscă în cuptor, cum se marinat gasca la cuptor, se coace ca o gâscă în cuptor în întregime. Într-un cuvânt, veți înțelege cât de delicios este să gătești o găină în cuptor. Întrebări importante pentru gătitul "gâscă în cuptor" - timp și temperatură. Acești indicatori depind de mărimea carcasei de păsări, de produsele folosite, de modul de decapare și gătit. De exemplu, gătitul unei găuri într-un cuptor într-un manșon sau într-o folie reduce semnificativ timpul pentru această operație, datorită pierderii reduse de căldură.
Poate că veți fi interesat de câteva sfaturi pentru pregătirea unei gâște:
- Pentru prelucrarea culinară sunt potrivite numai gâștele tinere. Carnea gâștelor vechi este foarte dură, chiar dacă este ținută anterior în marinadă.
- pentru a se asigura că carnea de gâscă a devenit moale, aceasta trebuie udată în mod regulat în timpul gătitului.
- înainte de gătit, puteți trata gâsca astfel încât în timpul coacerii pielea să devină crocantă. Pentru a face acest lucru, pasărea trebuie să primească o cantitate mare de apă fiartă pentru a face pielea albă și întinsă. Apoi, uscat, grate alb vin uscat cu sare din exterior și din interior și pune-l în frigider pentru noapte - pe grătar, fără a închide-o să se usuce. Înainte de a coace peste tot, străpungeți pielea de gâscă cu o furculiță și frecați-o cu ceva dulce. De exemplu, pulbere de ghimbir.
