Reteta culinara Kish cu pui si spanac
Pentru a pregăti o chips cu pui și spanac, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
aluat frământat - 300 g
file de pui - 2 felii
Ardei iute (rosu) - 1 buc.
ou - 2 buc.
cremă 20% - 200 ml
spanac - 200 g
ulei de floarea-soarelui - 1 lingura.
Brânză tare - 100 g
făină - 2 linguri.
ardei rosu fierbinte - 0,5 linguri
Provencal ierburi - 2 lingurițe.
sare - la gust
Kish cu pui și spanac este pregătit astfel:
1. Dezinfectați produse de patiserie terminate, formați o minge din acesta și puneți-o sub film timp de 20 de minute.
2. Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie.
3. Tăiați fileul de pui în cuburi, prăjiți bucățile într-o tigaie.
4. Adăugați sare, ierburi provensale și piper roșu fierbinte, amestecați și prăjiți încă 5 minute.
5. Tăiați piperul în fâșii.
6. Spălarea cu decongelare, dacă este înghețată - excesul de apă trebuie golit. Dacă spanacul este proaspăt, clătiți-l cu apă și uscați-l cu un prosop de hârtie.
7. Desfaceți ouăle într-un bol separat, adăugați cremă, sare pe gust. Toate se amestecă cu grijă.
8. Îndepărtăm brânza cu o răzătoare mică. Să-l lăsăm acum pe o farfurie mică.
9. Pulverizați masa cu făină, astfel încât aluatul să nu se lipească atunci când îl rulam.
10. Rolați un cerc mare de aluat cu un știft de rulare, întindeți-l într-o formă circulară, lăsând în același timp laturile înalte. Vărsăm furculița în mai multe locuri, astfel încât aluatul să nu se baloneze.
11. Încălziți cuptorul la 200 ° C. Coacem aluatul până la jumătate - am pus-o timp de 10 minute.
12. Se răspândește pe fileul de pui de pui, apoi pe ardeiul bătut și pe spanacul de sus.
13. Umpleți toate amestecurile de ou, faceți-o cu grijă pentru a nu sparge straturile.
14. Puneți chickenul cu puiul și spanacul în cuptor timp de 30-40 minute la 190 ° C.
15. Luăm kish, se presară cu brânză rasă și se pun înapoi în cuptor pentru câteva minute, astfel încât brânza se topește.
Voila, fișa noastră cu pui și spanac este gata! Lăsați-o să se răcească puțin și începe să mănânce!
Sfat: Dacă gatiti Quiche cu pui și spanac în avans, se încălzește în cuptorul cu microunde câteva minute și va fi la fel de parfumat și gustos, în cazul în care pur și simplu afară din cuptor!