Reteta de gatit Cozonacii de carne de vita cu manga
Cutletele pot fi prajite și coapte. Pentru copii, această rețetă este de asemenea potrivită, deoarece carnea din ele este dietetică, folosesc doar un abur sau multivarker pentru a folosi cât mai puțin grăsime posibil. Cutletele sunt foarte delicate și suculente. Oul din carnea tocată face ca firul să fie ferm, deci mango-ul este o alternativă bună. Chiar și în legumele vegetariene vegetale se folosește mango în locul ouălor. Arătați rețete neobișnuite pentru feluri de mâncare fără ouă: găluște leneș fără ouă. și prăjituri de brânză fără ouă. Încearcă să gătești aceste bucăți pentru fiecare zi sau pentru o vacanță, și nu vei regreta!
Pentru a găti bucăți de carne de vită cu o manga, veți avea nevoie de:
carne tocata - 700 g
ceapa - 2 buc.
verdeață de mărar, patrunjel, ceapă - câte 50 g fiecare
cremă 20% - 150 ml
pâine - 100 g
semolina - 4 linguri
Sare, ardei gras - la gust
ulei vegetal pentru prăjit
Cum să gătești carne de vită cu manga:
1. Pregătiți masa de forță.
2. Se curata ceapa si se toaca fin. Se taie cu un cuțit, nu într-o mașină de tocat carne. Dacă ceapa este mare, atunci suficient și 1 ceapă sau 2 mediu. Dacă doriți, puteți adăuga o pereche de cuișoare de usturoi.
3. Clătiți cu verde și tăiați bine. Puteți adăuga și cilantro.
4. Combinați ceapa cu ceapa și verdele. Se toarna mango-ul si se amesteca.
5. Câteva bucăți de pâine se rup în felii și se toarnă cu smântână. Bastonul este mai bine să curățați de o crustă că nu există particule ferme în carne tocată. Îl îmbibați timp de 10 minute. Apoi adăugați pâinea împreună cu crema în umplutură. Dacă utilizați lapte, adăugați o lingură de smântână în umplutură.
6. Frământați umplutura și o bateți bine. Formați bucățelele. Poți să faci o făină sau o prăjit așa.
7. La uleiul vegetal fierbinte, se prăjește pe o parte timp de 7 minute, apoi se rotește și se acoperă cu un capac. Se prăjește încă 10 minute la căldură scăzută.
Serviți chifle proaspete cu o mulțime de legume proaspete și verdeață.