Țesături și organe. sânge
Sânge: compoziție și funcție
A. Funcțiile sângelui
Sângele are diferite funcții în organism. Este vehiculul menține constanța „mediului intern“ al corpului (homeostazia) și joacă un rol important în apărarea împotriva substanțelor străine.
Transport. Sângele transportă gaze - oxigen și dioxid de carbon, precum și substanțe nutritive pentru ficat și alte organe după absorbție în intestin. Acest lucru asigură aprovizionarea cu organe de transport și a metabolismului în țesuturi, și transferul ulterior al produselor finale ale metabolismului pentru excreția de plămâni, ficat și rinichi. Sângele poartă, de asemenea, transferul de hormoni în organism (vezi Figura 359).
Homeostazia. Sângele menține un echilibru al apei între sistemul circulator, celulele (spațiul intracelular) și mediul extracelular. Echilibrul acido-bazic în sânge este reglementat de plămâni, ficat și rinichi (vezi figura 281). Menținerea temperaturii corporale depinde și de transportul de căldură transportat în sânge.
Protecție. Împotriva moleculelor extraterestre și a celulelor care penetrează corpul, sângele are mecanisme de apărare nespecifice și specifice. La un sistem de protecție specific sunt celulele sistemului imunitar și anticorpii (vezi pag. 286 și următoarele).
Hemostaza. Pentru a preveni coagularea pierderii de sânge este un sistem eficient atunci când vasele de sânge deteriorate în sânge - coagulare fiziologică (hemostază, a se vedea figura 283 ..). Dizolvarea cheagurilor de sânge (fibrinoliză) este, de asemenea, asigurată de sânge (a se vedea figura 285).
Elementele insolubile de sânge sunt eritrocitele, celulele albe din sânge și trombocitele. Având în vedere importanța deosebită a celulelor roșii din sânge, caracteristicile lor biochimice sunt examinate mai detaliat în Sec. 274 -279.
Leucocitelor apar forme diferite de granulocite, monocite și limfocite (vezi figura 287). Aceste celule diferă în funcție de dimensiune, funcție și loc de formare.
Trombocitele sunt fragmente celulare de precursori mari de megacariocite din măduva osoasă. Funcția principală a trombocitelor este participarea la coagularea sângelui.
B. Compoziția plasmei sanguine
Plasma de sânge este o soluție apoasă de electroliți, nutrienți, metaboliți, proteine, vitamine, oligoelemente și substanțe de semnalizare.
Determinarea compoziției electrolitice a plasmei sanguine se efectuează în laboratoarele clinico-chimice. În comparație cu compoziția citoplasmei din plasma sanguină, atenția este acordată concentrațiilor relativ ridicate de ioni de Na +. Ca 2+ și Cl -. Dimpotrivă, concentrația de ioni K +. Mg 2+ și fosfat mai scăzut decât în celule. Concentrația de proteine este, de asemenea, mai mică decât în celule. Compoziția electrolitică a plasmei seamănă cu apa de mare, care indică evoluția formelor de viață de la mare.
Lista celor mai importanți metaboliți ai plasmei sanguine este prezentată în figura din dreapta. Proteinele plasmei sanguine sunt discutate în următoarea secțiune.
Faza lichidă rămasă după coagularea sângelui se numește ser. Diferă de plasmă prin faptul că nu conține fibrinogen și alte proteine care sunt separate în timpul coagulării sângelui.