În plus față de sare și piper tradiționale. există o cantitate imensă de condimente și alți aditivi naturali la cartofi.
Garnitura va da un gust bun cartofilor. Apropo, dacă adăugați usturoi imediat după fierberea apei, atunci cartofii nu se fierbe.
Mare pentru feluri de mâncare din ceapă de cartofi.
Frunzele proaspete și patrunjelul umple vasele de cartofi cu aroma de vară și verdeață.
Fanii de feluri de mâncare picante vor aprecia o varietate de ardei grași: negru, roșu, alb. Cea mai bună aromă este obținută dacă utilizați porc. Este important să respectați măsura.
Un gust placut de tocană de cartofi va da rozmarin.
Paprika va da cartofilor o culoare extraordinar de rosiatică și note drăguțe.
Nu știu dacă rețeta mea va fi un original și cartofi fiert Îmi place să mănânc, după cum urmează: Desigur, ea cartofi, fin tocat, amestecat cu sos, care este preparat separat de gușă carne de porc zazharki cu ceapă, morcovi, parpriki, piper, sare la gust, pastă de tomate (sau kutchup), frunze de dafin.
Metoda de preparare: - utyatnitsu imediat ce cartofii incep sa fiarba, se reduce focul din cartofi se adaugă sosul de mai sus, se amestecă bine și apoi se „stinge“ la foc mic timp de 15-20 de minute. Ca urmare, se obține o masă uniformă de culoare galben-portocalie, similară cu cartofii piure. Miros și gust și provoacă pentru a obține un pahar -))
Am adaugat frunze de dafin, piper, ierburi uscate (marar si patrunjel) la cartofi tocati, daca este proaspat, apoi stropiti inainte de servire.
Cumpar, de asemenea, condimente gata preparate pentru cartofi, iar daca cartofii sunt preparati cu carne, atunci adaug o conditie gata pentru acest tip de carne. În general, toate aceste condimente conțin în compoziția lor produsele obișnuite: usturoi, sare, ierburi uscate, piper roșu și piper dulce, chili, coriandru.
În opinia mea, la un cartof se apropie orice condiment (fără a include, desigur, vanilie, scorțișoară, etc.), principalul lucru cu cantitatea de a nu merge prea departe.