Dovleac - Sistemul de radacina de dovleac este puternic, format din radacina principala a stemului, laterala, accesorii si mici radacini de sugere. Rădăcina principală pătrunde în sol la o adâncime de 1-1,7 m.
Din rădăcina principală a stemi, 10-20 rădăcini laterale ale primei ordini se îndepărtează. Ele sunt plasate în principal orizontal în sol fertil, dlinu4 ajungand m Rădăcinile laterale ale primei comenzi rădăcini laterale sunt formate din ordinul al doilea, ajungând la o dlinu2,5 m, iar pe ele -. A treia comandă lungimea rădăcinii laterală 1m. Aceste rădăcini se îndreaptă spre sol la o adâncime de până la 0,5 m. Rădăcinile de aspirație sunt acoperite cu părul rădăcină care se formează pe toate rădăcinile.
Sfat de dovleac ramificat, târâtor sau plin de busuioc (dovlecei). Lungimea tijei principale între 0,5 și 15 m de tulpina principală, cum ar fi pepene verde, muguri sunt de ordinul întâi, de la ei -. șutează de ordinul doi, etc.
Frunze pe pețiole lungi, mari, de obicei întregi, mai puțin des împărțite mai mult sau mai puțin cu 5 dol. Cele mai tipice forme sunt frunza 10-15 pe tulpina principală, numărând din rădăcină (Figura 111).
Frunzele și tulpinile sunt acoperite cu fire de păr, care se transformă în vene în spini. În axilul frunzei, de la a șasea la al șaptelea, se formează tendriluri ramificate spiralat, ramificate.
Florile sunt dioice, culoarea lor este portocalie-galbenă, forma are formă de clopot, dimensiunea este de la 6 până la 30 cm peste. Corolla are cinci frunze. Pe tulpina principală și pe lăstari laterale se plasează o singură pistilă și flori staminate. Ovari mai mici. Stigma de flori de sex feminin este de cele mai multe ori 5-separate. Florile de sex masculin au 5 stamine cu anterele cu buclă, topite într-o coloană.
Fig. 112 flori de dovleac: 1 - mascul; 2 - de sex feminin
Fructele sunt sferice, oblate, elipsoide și alte forme de dimensiuni diferite (Figura 113). Culoarea fructului este de culoare albă, galbenă, portocalie, gri, maro, etc. Carnea fructului este de nuanțe diferite, de la albicioase până la portocaliu închis.
Marele fruct dovleac (Figura 113 (1)) are cele mai mari fructe din lumea legumelor, unele dintre ele putând ajunge la mai mult de 100 kg. Este utilizat în scopuri alimentare.
Muschiul dovleac (Figura 113 (3)) este cel mai termofil și întârzierea târzie. Fructele au carnea cea mai delicată și sunt folosite în scopuri de masă. Dovleacul solid (Figura 113 (2a, 2b, 2c, 2d)), care a primit numele pentru dezvoltarea puternică a cochiliei mecanice în cortexul fetal, este cel mai timpuriu și mai robust.
Cultivate pe scară largă în Rusia ca furaj și dovleac de cantină. Principalele caracteristici distinctive ale acestor specii de dovleac sunt prezentate în tabelul 53.
Tabelul 53 - Distincția principalelor tipuri de dovleac