Corespondenții Buzzfeed au arătat sushi și rulouri japonezi "ruși", preparați în restaurantele noastre
Dar ce gândesc japonezii despre asta? Corespondenții Buzzfeed le-au arătat sushi și ruși "ruși", preparați în restaurantele noastre:
Deci, cu sushi japonez clasic, după cum se dovedește, nu avem aproape nimic în comun. Și, de fapt, se pare că în țara noastră sa format o bucătărie nouă de sushi "rusesc".
Pe lângă mâncarea japoneză "rusă", există și diferențe în cultura prezentării sale în țara noastră, precum și în nuanțele serviciului, spre deosebire de restaurantele japoneze.
De exemplu, dacă în Japonia Sake este servit un pic cald, atunci în Rusia este obișnuit să se facă cald înainte de a aduce un oaspete la instituție. De asemenea, acolo este acceptat să servim toate mâncărurile comandate pe masă, în timp ce în țara noastră servesc treptat, în următoarea ordine: în primul rând, gustări, apoi supe, apoi mai fierbinți. Dacă vorbim despre serviciu, despre chelneri, avem un restaurant japonez, în principal luate pentru a nu angaja japonezi, iar angajații cu aspect asiatic suspendat: Kazahstan, Kârgâzstan, și așa mai departe.
Cu sushi - în general, o conversație separată. Lucrul este că, potrivit japonezilor, care au trăit acolo timp de 30 de ani pentru a găti sushi japonez adevărat, sushi trebuie să aibă o experiență considerabilă.
