Salată "Emerald", rețetă cu fotografie pas cu pas (cu castraveți)
Pentru a umple masa festivă cu tot felul de tratează, nu ne depășim salatele preferate. În plus față de cursul principal, ochii sunt mereu în căutarea unor salate. Când gospodinele pregătesc o varietate de salate, ei au întotdeauna un loc pentru propria lor imaginație. Faceți o prezentare frumoasă și veți avea reputația celei mai bune hostess. Salata "Emerald" va fi un delicios deliciu, iar aspectul său va fi de interes pentru toți oaspeții. Mai mult, toate ingredientele pentru el vă sunt familiare și puteți să pregătiți cu ușurință o astfel de salată.
200 de grame de cârnați afumați;
1-2 bucăți de ouă de pui;
200 de grame de ciuperci proaspete (șampițe);
Un bec mediu;
150 de grame de brânză tare fără gust puternic;
Un castravete pentru decor;
Ouăle se fierbe până când gălbenușurile sunt abrupte timp de 8-9 minute. Dați-le timp să se răcească complet, astfel încât nu există alimente fierbinți în salată. Ciupercile taie farfuriile.
Și cuburi de ceapă. Mai întâi, se toarnă ceapa în ulei slab până când este transparent.
Apoi adăugați ciupercile și le adunați împreună cu ceapa.
Ciupercile cu ceapa se răcesc. Gatiti oua fierte in cuburi. Ciupercile suprasaturate și ouăle fierte puțin, astfel încât acestea să nu fie proaspete pe palate. Tăiați grătarul de brânză solidă pe o răzătoare mare. Mi se pare că brânza rusă va fi în armonie cu restul ingredientelor. Taiați și cârnații cu cuburi mici. Toate componentele sunt împământate, dar acum puteți forma o salată.
Se amestecă până se lămuri și se așează pe o farfurie sub formă de diapozitiv.
Castravetele taie inele subtiri si se distribuie pe suprafata, formand, asa cum erau, petalele florii.
E în regulă că floarea devine smarald. Va fi atât elegant, cât și frumos. Înainte de servire, puneți salata în frigider pentru câteva minute. Salata de șarpe va fi o decorare demnă a mesei festive. Și gustul lui va fi amintit de mult timp de oaspeți.