Atingând pe tema salatelor, înțelegeți cu o sută - fiecare gospodină are propriile sale rețete elaborate de ani de zile, care de la sărbătoare până la sărbătoare decorează masa și încântă oaspeții cu gustul lor. Și dacă cutia de salată nu este încă plină, iar tu începi doar calea ta culinară, iată o salată simplă, gustoasă și frumoasă. Să pregătim salata de smarald astăzi. Pentru o bază vom lua o șuncă și ciuperci, ouă și brânză - o combinație de ingrediente se dovedește întotdeauna surprinzător de gustoasă și de succes. Pentru frumusețe, decorăm salata cu castraveți proaspeți pentru a se potrivi cu numele. Pe Internet există multe variații pe tema acestei rețete - cele mai comune sunt două - opțiunea noastră propusă și o salată de smarald cu kiwi. În ceea ce privește a doua opțiune - de asemenea, are loc, nu lăsați kiwi să vă sperie, dar o vom găti data viitoare. Și versiunea de astăzi este mai familiară pentru toți - gustoasă, simplă și frumoasă.
Cum sa pregatim "Salata de Smarald"
2 Sampinonele spălate și periat capace, ciupercile tăiate în bucăți mici. Se taie ceapa în cuburi. În tigaie se rumenesc ciupercile și ceapa. Pentru un gust mai intens de ciuperci, puteți adăuga o ciupită de ciuperci uscate sau, de exemplu, un condimente naturale de ciuperci. Amestecați ciupercile și ceapa rece, puneți următorul strat.
Ouăle de pui se fierbe timp de opt minute, apoi se lasă să se răcească și se curăță. Grate ouă pe cel mai mic răzătoare.