Ceai în limba engleză cu cremă
În fierbător încălzit, se toarnă frunzele de ceai (1 oră. Lingură de ceai), se toarnă apă clocotită, astfel încât acesta a acoperit frunzele de ceai. După 5 minute, umpleți fierbătorul cu apă clocotită. Se toarnă cremă în cupe (conținut de grăsime 10-15%), ceai, se adaugă zahăr.
Ceai scoțian cu whisky
Ceaiul negru puternic, zahărul cu cristale mari, whisky-ul scoțian, smântână, nucșugul ras
Răspândiți cupele de zahăr, turnați whisky-ul, ceaiul fierbinte puternic. Îndepărtați crema, faceți sezon cu nucșoară și puneți-o pe suprafața ceaiului. Ceaiul se bea fără amestecare, printr-un strat rece de cremă.
Sudarea uscată este turnată în lapte fierbinte, fără adăugarea apei. Se aduce la fierbere și se lasă timp de 5 minute. Între timp, biciuiți gălbenușul de ou cu miere. Mierea poate fi înlocuită cu zahăr. Se toarnă ceaiul în cupe printr-un filtru, se adaugă gălbenușul bătut. Puteți fără gălbenuș.