Rețeta pentru o salată sarată cu cârnați afumați și orez cu granulație rotundă este cunoscută aproape de fiecare casnică. La urma urmei, această primă farfurioară picantă și parfumată este iubită de absolut totul. Este de remarcat faptul că o astfel de cină este pregătită destul de mult, deoarece include un număr mare de ingrediente diferite care necesită o prelucrare atentă.
- morcovi mediu proaspăt - 1 bucată;
- cârnați afumați - 400 g;
- bacon - puțin (pentru gătit);
- castravetele sarate sunt mici - 2-3 buc.;
- cartofi medii - 2-3 buc;
- orez rotund - 2 cam;
- măsline fără gropi - 1 borcan;
- coaja de lamaie - 1/3 parte;
- saramură (puteți folosi atât castraveți, cât și roșii în același timp) - 2 cupe;
- roșie pastă ascuțită - 4-5 linguri mari;
- condimente, și anume sare de masă, piper negru și roșu, frunze de laur, patrunjel uscat și mărar, porumb - la gust și dorință;
- zahăr - 1 lingură mare;
- apă potabilă sau bulion de carne - 3 litri;
- bec - 1 buc.
Prelucrarea legumelor și a mezelurilor
Rețeta pentru o salată salată cu cârnați afumați și alte produse necesită o manipulare atentă a tuturor produselor de mai sus. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați și să curățați morcovii proaspeți, tuberculii de cartofi și câteva becuri. După aceea, legumele ar trebui tăiate în cuburi mici (1 x 1 cm). Următoarele produse ar trebui de asemenea să fie zdrobite: castraveți murate (împreună cu coaja), măsline verzi, cârnați afumați și slănină.
Rețeta pentru o salamă salată cu cârnați afumați necesită utilizarea obligatorie a oricărui cereale. Am decis să luăm pentru pregătirea unui astfel de fel de mâncare orezul obișnuit de orez în număr de două fălci mici. Trebuie să fie curățat de resturi și apoi spălat cu grijă într-o sită sub apă caldă.
Prăjirea principalelor ingrediente
Reteta pentru o salata sarata cu mezeluri afumate si orez asigura pastrarea prealabila a tuturor produselor prelucrate. Se recomandă să utilizați o cratiță, în cazul în care doriți să șuncă, prăjește-l pentru a elibera grăsimea, apoi se adaugă ceapa, ardei roșu și negru, cârnați, morcovi si muraturi. După 5-9 minute, vasele trebuie să fie scoase din foc și să înceapă imediat pregătirea primei feluri de mâncare.
Corectați alimentarea la masă
