Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

Excelentă pește delicat într-o coajă subțire de jeleu. Macroulele umplute vor decora orice masă. într-o carcasă apetisantă nu vor mai rămâne nici o oase. și pulpa suculentă va exuda o aromă delicată de mărar. Peștele fiert este considerat un fel de preparat alimentar util. dar în acest caz, gustul este, de asemenea, adăugat calităților pozitive.

Macroul pare apetisant. acesta poate fi oferit ca o gustare. Din pește umplute poți construi sandvișuri drăguțe cu pâine de secară. verdeață și o felie transparentă de castravete murate.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

  • macrou - 1 bucată,
  • morcovi - 1 bucată,
  • ou - 1 bucată,
  • usturoi - 4 cuișoare,
  • gelatină instant - 1. 5 lingurițe,
  • sare. mărar. piper negru.


Dacă te hotărăști să faci două pești. numărul de produse este în mod corespunzător mărit.

1. Obțineți o mare macrou de înaltă calitate. Peștii sunt dezghețați. spălat. taie capul. scoateți interiorul.

2. Carcase pregătite spălate. ștergeți cu un prosop de hârtie. Decupați ușor creasta. oasele costale sunt scoase cu pensete. Dacă nu aveți un dispozitiv pentru scoaterea oaselor costale. nu le poți atinge. După fierbere, toate oasele sunt ușor separate de celuloză. puteți elimina oasele lipite cu tăierea macrou porționată.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

3. Împrăștiați carcasa împrăștiată din interior cu sare și piper negru. Apoi pulpa este presărată uniform cu gelatină instantanee.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

4. Oul răcit fiert este tăiat în 5 până la 6 cercuri. le puneți într-un rând pe jumătatea inferioară a carcasei. Dacă bucățile de ouă sunt prea mari. macrou nu poate fi înfășurat frumos.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

5. Serviti carcasa de peste, stropita cu marar.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

6. Morcovii brut sunt frecați cu cel mai mare răzuitor. răspândit peste mărar și ouă.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

7. Cuișoare de usturoi tăiate în materiale plastice subțiri. stropiți peștele.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

8. Conectați marginile peștilor. formând o carcasă întregă. din coada poate fi scapat de. Macrou este împachetat strâns într-un film alimentar în două-trei straturi.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

Mackerel umplute cu șnur. Peștele este coborât în ​​apă clocotită. panoul este acoperit cu un capac. Macroulele sunt fierte timp de 20 de minute.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

10. Puneți peșteul fierbinte pe o plită. Când macrou se răcește. este acoperit cu o altă placă. puneți o sarcină mică. Macroulele umplute sunt puse timp de 12 ore în frigider.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

11. Tăiați și scoateți filmul. gata să pună peștele umplute pe o farfurie.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

Gelatina va permite macrou să își păstreze forma ideală. Peștele poate fi tăiat în bucăți de orice grosime.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

Macroulele fierte umplute vor fi delicate și suculente. Este deosebit de bun cu legumele murate.

Macaraua umpluta - Reteta pas cu pas cu poza

Dacă urmați tradiția scandinavă. atunci peștele trebuie servit cu cartofi fierți sau prăjiți.

Articole similare