Cea mai mare problemă cu care, probabil, toată lumea pierde în greutate este dorința pentru dulciuri. Este dificil să te limitezi la alimente grase, prăjite și de la un tort, o bucată de prăjitură, un cuptor apetisant, este complet de neconceput. De fapt, există deserturi dietetice excelente pentru pierderea în greutate. Dacă învățați să le gătiți, puteți rămâne subțire, ca o trestie și, în același timp, puteți mânca dulciuri.
Caracteristici de preparare a deserturilor dietetice
Este dificil să înțelegeți ce dulciuri puteți consuma pe o dietă. Pentru a naviga printre multe rețete, utilizați următoarele linii directoare:
- Du-te la dulciurile de carbohidrați. Carbohidrații "scurți" exclud sau reduc la minimum. Zaharul si fructoza rafinata nu sunt potrivite pentru deserturile de slabire.
- Nu permiteți alimentelor care conțin, în plus față de carbohidrații "scurți", și grăsimi. Conținutul lor de calorii poate fi scăzut, dar astfel de deserturi nu vor aduce beneficii organismului.
- Este de dorit ca gătitul să nu folosească ouă întregi, ci doar proteine. Cu toate acestea, în compoziția multor rețete dietetice acest lucru nu este luat în considerare.
- Dacă gătiți dulciuri cu conținut scăzut de calorii, luați ca bază fructe și produse lactate. Nu este necesar ca conținutul de grăsimi din smântână, smântână, iaurt, lapte, brânză de vaci să fie minim. Gustul deserturilor dietetice pentru pierderea în greutate de la acest lucru nu câștigă. Produsele adecvate sunt grăsimi medii.
- Faptul că deserturile sunt dietetice nu înseamnă deloc că sunt permise în cantități imense în orice moment al zilei. Nu mancati mai mult de 150 de grame de produse dulci. Este recomandabil să faceți acest lucru dimineața.
- Dulciurile dietetice nu vă vor ajuta să pierdeți în greutate dacă nu respectați principiile nutriției adecvate.
Cele mai bune retete pentru deserturi delicioase pentru slăbire
Pentru a pregăti un tratament alimentar, luați fructe și fructe uscate. Folosiți brânză de vaci, ouă. Aceste ingrediente contribuie nu numai la scăderea în greutate, ci și la formarea masei musculare. În ceea ce privește soiul, atunci aveți multe opțiuni: coacere dietetică, jeleu, sorbets, soufflé, marmeladă și chiar dulciuri de casă. Amintiți-vă câteva rețete pentru pierderea în greutate cu indicarea calorii, și fără dulce, stând pe o dietă, nu veți rămâne.
Mousse din brânză de vaci
Compoziția desertului dietetic:
- brânză de vaci - 170 g;
- miere - 50 g;
- gelatină - 15 g;
- ou alb - 2 buc;
- suc de lamaie - 20 ml.
Pregătirea deserturilor pentru pierderea în greutate:
- Se amestecă brânza de vaci cu miere, se amestecă ușor.
- Gelatina este dizolvată în apă caldă cu suc de lamaie. Așteptați până se umflă, se aprinde până se dizolvă complet. Apoi, ușor rece.
- Adăugați gelatina la brânza de vaci, amestecați blenderul până când este netedă.
- Împingeți albi până la o spumă constantă, intră încet în restul ingredientelor.
- Se toarnă spuma în forme de silicon, se răcește în frigider. Serviți cu frunze de menta sau fructe de padure.
- Conținutul caloric al desertului alimentar: 100 g - 115 kcal.
Fulgi de ovaz
Componentele desertului dietetic:
- fulgi de ovăz extra - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- amestec de nuci cu fructe uscate - jumatate de cana;
- miere - 60 ml;
- vanilină, scorțișoară.
- Deserturile cu calorii scăzute sunt adesea pregătite cu adaos de fulgi de ovăz. Fulgi se toarna kefir si se lasa o ora. Trebuie să luați suplimentar, hrana rapidă nu este bună.
- Adăugați fructe uscate cu nuci zdrobite, miere. Se amestecă bine, puneți vanilina cu scorțișoară. Ar trebui să obțineți o masă groasă.
- Aluatul se rostogolea în bile mici, apoi se aplatiza. Veți primi un biscuiți rotunzi. Puneți-l pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de copt.
- Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Puneți formularul acolo timp de 25-30 de minute.
- Scoateți cookie-urile și se răcește ușor.
- 100 g - 87 kcal.
Casă cu brânză de vaci
Compoziția de desert pentru pierderea în greutate:
Prepararea desertului dietetic:
- Intelege intens ouale.
- Se amestecă brânza cu chefir. Adăugați masa de ouă, miere, stafide în recipient. La cererea dumneavoastră, puteți folosi caise uscate sau alte fructe uscate sau proaspete.
- Transferați aluatul în matriță.
- Încălziți până la cuptorul de 180 de grade. Puneți caserola acolo timp de 30-40 de minute. Când este gata, va apărea o crustă de aur. De sus puteti rupa cu pudra de cacao pentru frumusete. Este convenabil să faceți acest lucru printr-o sită.
- 100 de grame - 148 kcal.
Tort de jeleu de fructe
Compoziția de desert pentru pierderea în greutate:
- piersici conservate - 1 oală;
- portocale - 4 medii;
- cireșe proaspete sau congelate fără gropi - 100 g;
- sucul multifruct - 1 l;
- migdale petale - 100 g;
- gelatină - 20 g.
Prepararea desertului dietetic:
- Coaceți portocalele și împărțiți-le în felii.
- Într-un pahar de suc cald se dizolvă gelatina. Așteaptă să se topească. Printr-un filtru, turnați sucul înapoi. Dacă nu pare suficient de dulce, adăugați miere.
- Piersicile se taie în felii mici.
- Formați cu apă rece. În centru puneți portocalele în jurul cireșei. Pe margine, răspândiți piersicile. Aceasta este o ordine opțională, puteți distribui fructul la discreția dvs.
- Umpleți formularul cu suc, slăbiți ușor petalele de migdale, prăjite într-o tigaie. Puneți desertul pentru noapte în frigider.
- Pentru a scoate tortul din matriță, lăsați-l în apă fierbinte timp de câteva secunde și răsturnați-l.
- Puteți decora marginile desertului cu prăjituri de migdale.
- 100 g - 92 kcal.
Dulciuri din fructe uscate
Compoziția desertului dietetic:
- uscate caise - 6 buc;
- prune - 6 buc;
- date - 4 buc;
- migdale - 50 g;
- nuci - 50 g;
- tărâțe de ovaz - 1 lingura. l;
- coji de cocs - 1 lingura. l.
- Idei de deserturi dietetice pentru pierderea în greutate sunt foarte diverse, astfel încât puteți găti chiar și dulciuri. Se taie nuiele manual sau cu un blender.
- Fructe uscate printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă cu nuci, tărâțe.
- Rulați bilele din masa primită, rotiți-vă în talpa de nucă de cocos. Puteți să o înlocuiți cu susan, praf de cacao. Totul depinde de preferințele dvs. de gust.
- Păstrați bomboanele în congelator. Nu numai că sunt gustoase, ci și foarte hrănitoare.
- 100 g - 187 kcal.
Berry cheesecake în multivariate
Compoziția de desert pentru pierderea în greutate:
- fulgi de ovăz - 40 g;
- făină integrală - 1 lingură. l;
- ou - 2 bucăți;
- praf de cacao 50 g;
- coaja cu conținut scăzut de grăsime - 450 g;
- iaurt - 250 ml;
- îndulcitor - la gust;
- amestec de boabe - 250 g.
- Deserturile dietetice pentru scăderea în greutate sunt foarte ușor de pregătit într-un multivariat. Combină fulgi, făină, cacao. Adăugați 100 g de brânză de vaci, ouă. Se amestecă bine.
- Puneți aluatul sub formă de multivark, gătiți timp de un sfert de oră pe programul de coacere.
- Brânza de vaci rămas bun batut cu iaurt și înlocuitor de zahăr, este mai bine mixer. Adăugați boabele.
- Răspândiți amestecul peste tort, setați programul "Coacere" timp de 15 minute. Când cheesecake-ul este gata, partea de sus se va transforma în aur. Puteți să-l decorați cu fructe de pădure proaspete când serviți.
- 100 g este de 110 kcal.
Merele coapte cu miere și scorțișoară în cuptor
Componentele desertului dietetic:
- mere dulci și acri - 6 buc;
- brânză de vaci - 300 g;
- miere lichida - 6 linguri. l;
- scorțișoară - 2 lingurițe;
- stafide - 60 g;
- coacăz roșu congelat - 200 g.
- Deserturile pentru slăbit frecvent se coace în cuptor, deoarece astfel păstrează toate substanțele nutritive. Tăiați merele cu apă clocotită, faceți tăieturi înguste de sus și scoateți miezul cu o parte din pastă.
- Brânză cu miere, adăugați scorțișoară, stafide, coacăze. Trebuie să fie dezghețată în prealabil. Dacă doriți, amestecați întregul amestec cu un blender.
- Pornește mere cu masa brută rezultată.
- Puneți vasul în cuptor timp de 15-20 minute la 180 de grade.
- Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului stropiți merele cu un vârf de zahăr, vor avea o crustă de caramel.
- 100 g - 103 kcal.
Placinta de cirese cu calorii scazute fara coacere
Compoziția de desert pentru pierderea în greutate:
- brânză de vaci - 1 kg;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - 1 l;
- cireșe - 1 kg;
- miere - 250 ml;
- biscuiți fără zahăr - 400 g;
- ulei - 200 g;
- gelatină - 100 g;
- cires de jeleu - 2 plicuri.
Prepararea desertului dietetic:
- Puneți gelatina în jumătate de litru de apă, lăsați să se umfle.
- Tăiați biscuiții la miezuri mici, îndepărtați cireșele din oase.
- Se topește untul. Îl amestecați cu cookie-urile zdrobite. Puneți masa în tortul de mucegai.
- Se dizolvă jeleul în conformitate cu rețeta de pe ambalaj.
- Se amestecă cu o brânză de vaci de mixer cu miere, se adaugă apă cu gelatină.
- Pigilogramă de blender cu perebeyte de cireșe la starea de cartofi piure. Adăugați-o în cremă, amestecați.
- Umpleți tortul cu cremă, lăsați-l în frigider până se răcește.
- Prindeți tortul și turnați bine, răciți bine. Tortul arată foarte bine nu numai în fotografie, dar în viață, îl puteți pregăti cu îndrăzneală pentru vacanță.
- Nu acordați atenție faptului că rețeta conține unt. Ponderea sa în plăcintă este foarte mică, deci desertul este încă scăzut în calorii.
- 100 g - 136 kcal.
Aflați ce rețete dietetice pentru scăderea în greutate la domiciliu pot fi folosite pentru gătit zilnic.