Bucătăria americană [cum să gătești]
La dantela "Americano" - biscuiți aromatici crocante cu impregnări de bucăți de ciocolată. Datorită filmelor, acesta este un desert bine cunoscut în țara noastră, care este iubit de copii și adulți. Ideal pentru ceai, cafea, lapte. Reteta originala implica utilizarea de chipsuri de ciocolata care vor inlocui cu succes picaturi de ciocolata sau bucati de ciocolata neagra zdrobita.
Ingredientele
- Unt - 100 g
- Zahăr - 150 g
- Ouă - 1 bucată
- Făină - 2 linguri
- Praf de copt - 1 hl
- Vanillin - la gust
- Sare - 1/5 h l.
- Ciorba de ciocolată - 50 g
Gătiți-vă pas cu pas acasă
Saturați făina de grâu.
Se adaugă cantitatea potrivită de praf de copt și de sare în făină.
Se amestecă ingredientele uscate: făină, sare, praf de copt.
Unt de unt de temperatura camerei pentru a bate cu zahăr un mixer la o condiție de mai mult sau mai puțin masă magnific.
În ulei, conduceți în ouă și adăugați vanilină.
Încă o dată, mișcați până când este netedă.
Amestecul rezultat este combinat cu făină și frământat.
Separați de barele de ciocolată și tăiați cuțitul în bucăți de aproximativ 5x5 mm.
Apoi se toarnă bucățile de ciocolată în aluat și se amestecă bine
Acoperiți pergamentul cu pergament. Și preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
Aluatul se raspandeste in portii de dimensiunea unei lingurite la o distanta de 5 cm, astfel incat sa nu se lipineasca impreuna atunci cand se coace.
Puneți tava cu biscuiți în cuptor și coaceți timp de 15-20 minute.
Bunurile finite cresc în diametru cu aproximativ 1,5 ori. În acest fel, ei obțin o culoare aurie cu muchii mai întunecate. Odată ce au ajuns la această condiție, scoateți tava de copt din cuptor și scoateți cookie-urile imediat.
Cookie-urile americane devin rumenite, crocante pe exterior și ușor moi în interior.
Articole similare
