Conuri cu ciuperci cu rețetă pas cu pas cu fotografii

Ingredientele

aluat:
făină - 500 de grame (pe umplutură +50 grame)
lapte Vkusnoteevo - 150 de grame
ou - 1 bucată
Unt - VKUSNOTEEEVO - 30 de grame
uscat drojdie - 1 lingura.
zahăr - 1 lingura.
sare - un vârf
umplere:
șampițe - 1 kg
ceapa - 1 buc.
cartofi - 1 bucata (mare)
Unt - VKUSNOTEEV - 30 de grame
ulei vegetal - 2 linguri.
sare - la gust
Pentru lubrifiere:
ou (mai bine de la găini domestice) - 1 buc
lapte Vkusnoteev - 2 linguri.

Cum să gătesc

Ruddy și parfumat, astfel de "bumps" va fi popular pe masă, acestea pot fi luate cu tine la un picnic pe natura.

Pas cu pas

1. Pregătiți umplutura. Într-o tigaie, topiți untul, adăugați legumele și prăjiți ceapa în jumătăți de inele.

2. Ciupercile de pălărie se curăță de pe piele, se taie ciupercile în plăci, se adaugă la ceapă.

3. Se prăjește, se agită, timp de 5 minute.

4. 1 coaja cartofii, gatiti-le si zdrobiti-le in piure, adaugati ciupercile cu ceapa si amestecati. Nu avem nevoie de cartofi pentru gust și nu pentru alimentație, ci pentru a ne asigura că umplutura este "netedă" și că nu iese din conuri în timpul turnării produselor.

5. Pregătiți aluatul. Încălziți laptele, adăugați zahăr și drojdie, lăsați timp de 15 minute.

6. Adăugați oul și sarea.

7. Se topește untul.

8. Adăugați și laptele și amestecați.

9. Adăugați făina și frământați aluatul. Mai întâi împiedică spatulul și, când consistența permite, l-am răspândit pe masă și am frământat-o cu mâinile.