Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Curcanul cu piperul bulgar este o farfurie parfumata, gustoasa, destul de dietetica. Carnea curcanului are un conținut scăzut de grăsime, poate fi folosită pentru gătitul felurilor de mâncare. Îți spun rețeta unuia dintre ei!

INGREDIENTE

  • Turcia de 600 de grame
  • Ardei bulgari de 500 de grame
  • Tomate 2 bucăți
  • Usturoi 2 dinte
  • Chili 1 bucată
  • Ciuperci 300 grame
  • Ceapă 2 bucăți
  • Morcov 1 bucată
  • Sare Pentru gust
  • Piper Pentru gust
  • Verzii Pentru gust

Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Usturoiul și ardeiul iute se taie în bucăți foarte mici. Piperul trebuie curățat de semințe. Lăsați-o să stea în ulei vegetal într-o tigaie.

Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Se curata ceapa, se taie cubulete si se trimite usturoiul intr-o tigaie.

Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Morcovul grătar pe o răzătoare mare și, de asemenea, pune într-o tigaie pentru legume. Se amestecă bine cu totul.

Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Se filtrează fileul de curcan, se usucă cu un prosop de hârtie tăiat în felii. Sare, piper și prăjiți într-o a doua tigaie.

Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Purtați doar ciuperci. Am luat ciuperci.

Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Ardei iute, curățați semințele.

Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Tomate, tăiate în cuburi. Se adaugă piper și roșii la legume, se prăjește într-o tigaie și se amestecă totul bine.

Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Acolo se adaugă ciuperci, se închide capacul și se toarna timp de 10 minute.

Turcia cu piper bulgar - rețetă pas cu pas cu fotografie

Se adaugă carnea de curcan în legume și se fierbe până se termină 20 de minute.

Articole similare